金曜日に映画「HACHI」を観た。


映画は日本のとあるお寺から1匹の子犬が

木製のかごに入れられ発送される処から始まる。


途中、空港での積み下ろしの際、

宛先が書かれた紙が千切れてしまう、


駅で台車に積みかえられたかごは、

弾みでホームに落ちてしまう


開いた扉から子犬は出てしまい

そこを通りかかった大学教授リチャード・ギアに拾われる。


リチャード・ギヤの声はお父さん犬の北大路欣也


物語は抑揚を抑え、犬との穏やかな生活を描いていく 



そんなある朝、

出勤しようとする教授に「八」はそれまで全く興味を示さなかった

ボール投げをしようと誘い

出かけるのを止めようとするのだが。 



「八」の願いは届かない


教授は大学で講義中に倒れ死んでしまう。


教授が死んでしまった事を知らない「八」は

それから来る日も来る日も駅で教授が帰って来るのを待つのだが


年老いボロボロになった「八」は雪の残る寒い朝に息絶えていた。


「八」は最後に夢を観る。


「ハチ!ハチ!」と呼ぶ懐かしい声

教授だ!「八」は嬉しげに飛びつく


あー「八」は幸せに旅立てたんだなー


あの大阪の幼い姉弟も、


一瞬でも夢の中で

過ってはやさしかった母の胸に抱かれ

幸せな気持ちで旅立てたのだろうか


せめて、そうであってほしい

そう願わずに居られない。



安くて美味しい

えのきのオリーブオイル炒め作った。

藤沢のOKストアーでは1個39円と安すぎ!


長野の生産者はがんの発症率が低いのは

えのきのおかげと言われている


またお通じにも良いとのこと


食べやすい大きさに分け

フライパンに並べ


根元の方に片栗粉をかけ


オリーブオイルを全体にうすくかけ焼くのみ
kenroのブログ



すぐに焼き上がるのでひっくり返し裏面も焼く
kenroのブログ


調味料は醤油をたらしかけるだけ

kenroのブログ


いつも思うんだけど

盛り付けが素っ気なさすぎ

だけど美味しいよ!
kenroのブログ

きのこの、うま味成分がオリーブオイルに

引出され美味いですよ!


パンはやっぱり、ずっしりと重く

噛みごたえと味わいのあるハードなパン

が好きである。


強力粉に、すり黒ごまを混ぜた地に

ドライのレーズン、マンゴ、プルーン、クルミを

巻き込んで焼き上げた。
kenroのブログ
有名店に負けない美味しさである
kenroのブログ
しかも、思い立って2時間で出来上がり。


すり黒ゴマとイーストの相性がいいのか

発酵が異常に早いのだ。