今日は夫が体調悪くて起きてこないようなので
『たまには一人でゆっくり休んで！』と言い残し、朝ごはん食べたらすぐさま外出！！←夫の面倒みたくなかっのもあるし、体調悪いときの顔みたらなんかイラーっとしてしまうというのもあります。嫌な嫁だな私
向かったさきはもちろん実家。
11日が鏡開きでご近所さんからの
振る舞ぜんざいのお裾分けをいただいた
このぜんざいは4回煮こぼすのとしっかりお砂糖を入れるのが秘訣らしく
小豆がふっくらで甘々で美味しいです🎵
午後は比治山にある公園で遊んで
比治山神社にお参りして帰宅しました。
具合の悪そうな夫には悪いけど
今日は水餃子
今日の粉の配合
強力粉160㌘
小麦粉50㌘
水70cc
ぐらい、35個分はできたかな？
ひき肉 240㌘
キャベツ、椎茸、長ネギ、セロリ適量
美味しかった～
けど、さすがに生地作ってのばして餡作って包んでっていう工程を一人でこなすのは疲れた。。
ムスメちゃんはもう立派にジャマしてくるし、、
生地を盗み食いしていたとき
『コラー！食べるなー待てー』と追いかけると
『やだよ～～』と言いながら逃げていく。。
口が一丁前すぎて笑える…
そしてできた餃子を『美味しい美味しい』と言って食べてくれる愛しのガキンチョです。
ご飯ができるそばからムスメちゃんに
食べさせ始めて、片付けとかしてるとなかなか
席に着かない私にムスメちゃんから
『ママ、もう終わった？一緒に食べようよー』と言われます。
やっぱり一緒に席に着いて一緒にいただきますしなきゃなーと反省するのですが
何故かなかなかできない
手際の良いお母さんになりたいです。