砂ずりのえんがわ

こんにちは

砂ズリのえんがわ

砂ズリの塊から少量しか取れなくて

お店でも数が少なくて

柔らかさもありつつ歯ごたえもちょうど良く美味しいです。

串に刺すの面倒だろうなと思います。

先週は３回、焼鳥屋さんに行きました。

「砂ズリ好きですね」って言われちゃいました