さ【労り、慈しみ、愛するためのスイーツ】
可能な限り無添加で作る！
心優-CotoyuSweets-のFUMIです
（ことゆすいーつ、と読みます）
********************
Instagramはこちら
Facebookはこちら
********************
前髪作ったのこれくらい
ドアップで申し訳ないw
昨日も色々あって
夜、ふと
裏コンセプトをこうしよう、って
アイデアが湧いて
後は具現化だな
COTOYUを立ち上げた時
私に覚悟はあるようでなくて
どうにかなる、し
どうにかできる気がする、みたいな
ふわっとした感覚もあって
多少ふわっとしてないと
怖くて進めないから
それはそれでありだと思ってる
その下には危機感だったり
母としての原動力だったり
地方で生きる覚悟があったけど
それとCOTOYUが繋がりを深めてきたのは
時間の経過と実績だった
実績、って言うのは
喜んでくださるお客様が
確かに存在する、という意味
そういう意味での覚悟なら
今の方がずっとある
これからも深まっていくだろう、とも思う
そのための裏コンセプトで
表コンセプトは
『労わり、慈しみ、愛するスイーツ』
裏コンセプトはもっとドキドキさせたい
具体化するにはまだ時間がかかるから
その都度ご報告します
さ、今日もキラキラで過ごしたい
スイーツの良さってそれも１つだから
その水面下には
キラキラじゃない時ももちろんあるけど
皆さま、良い1日をお過ごしくださいませ
▼各種フェア開催中
お取り寄せはこちらからと
「こんなに美味しいもの食べた事ない！」
リニューアルした『MANGETSU』
人気Ｎｏ．１のキャラメルブリュレ
スイーツのお取り寄せはこちらから
……小値賀布美華プロフィール……
心優-CotoyuSweets-オーナーパティシエ。
1985年4月22日生まれ 32歳。
過疎化していく故郷で母になった事を転機に自分が成長するしかないと起業を決意。
資格、実務経験、人脈、資金なしから
2016年ブログ、SNSでの集客からカフェオーナーとして起業。
起業準備中からメディア密着取材を受け、オープン当日は30分で完売し、市外、県外からもお客様が来店。広告なしで口コミで来店される。
新聞、情報誌、市広報誌、ニュース番組から取材を受ける。
同年9月に自社ECサイトオープン。
全国へのスイーツ定期配送サービスの提供開始。
平戸市ふるさと納税返礼品に出展。
2017年通年カタログに採用され
初月から5ヶ月連続スイーツ部門1位に。
地方で起業する事例として『ふるさと納税サミット』で2回の登壇。
キャラメルブリュレは発売開始5ヶ月で累計5500本販売の人気商品。
初めましての方はぜひこちらも
合わせてお読みください
お店の名前『心優-CotoyuSweets-』について
ギフトパッケージに込めた想い
資格も実務経験もなーんにもなし！
ふっつーーーの主婦の起業ストーリー