今年は田舎から両親が姪っ子ちゃんに会いに姉夫婦のところへ来ていたので、家族大集合のお正月です。
みんなで食べるので、
いろいろと張り切って作りました〜〜♪
・ごぼうとクルミの田作り風
・黒豆
・伊達巻
・金柑の黄金煮
・りんごとサツマイモのきんとん
・アマランサスと干しエリンギの数の子風
・ごぼうと人参とインゲンの昆布巻き
・野菜の信田巻き
・焼き筍
・松風焼き
・ゆず赤大根
・紅白なます
・生麩のゆず味噌焼き
・レンコンつくね
お煮しめ
・ごぼう
・花レンコン
・手綱こんにゃく
・高野豆腐
・里芋
・しいたけ
・梅人参の塩煮
・絹さや
一つ一つ下ごしらえして、大事に作りました。
みんなで食べると美味しさ倍増です♪
家族と食べるおせちは格別でした!
来年も美味しいおせちでスタート出来ますように♪




