今日もせっせと食材の下処理と
常備菜を作っておりました！
今回は２種類のみ
今日と明日の晩御飯の下ごしらえも完了♪
お豆と昆布の煮物
節分豆を利用して
玉ねぎとひき肉のそぼろ炒め
シンプルな味付けにして
色々アレンジ予定
今回は食材の下処理の方に
時間がかかり、常備菜は２品のみ
久しぶりにブリのあらと
カンパチの切り身を購入したので
今日はブリのあらを使ったブリ大根
カンパチは、４切れあったので
２種類の下味を漬けて冷凍保存へ
今週は久しぶりに一人でお使いの予定で
外出した日は体力的に何も出来なくなるので
出来る事を出来るうちに済ませておきました
Ｈｉｔｏｍｉ