「ノング インレイ」 高田馬場

エスニック料理激戦区、高田馬場。
駅近くのシャン料理店「ノング インレイ」へ行ってきました (・∀・)

ミャンマーのシャン族の料理が味わえる、日本で数少ないお店のひとつ。
（都内ではここだけだと思う…）

今回はアラカルトで注文。

まず、お茶葉のサラダ。
このお店でサラダを頼むなら絶対外せない一品。

にんにくが効いていて、とにかく美味い (・∀・)
毎度、味の秘密を知りたいのですが、絶対家ではマネできないと諦める（笑）

次に、シャン豆腐揚げ。

カリッ、サクッ、トロッの食感がやみつきになる、
ひよこ豆の豆腐を揚げたもの。

この店で私の一番好きなメニューが、このシャン豆腐揚げ。
一度食べた人は、絶対にリピすると思う！

そして主食。
平たい米粉の麺を使った、シャンそば（スープあり）

見た目は辛そうに見えますが、全く辛くはなく、
ナッツやごまの香ばしいスープがとっても美味。

高菜の漬け物がついてくるので、それを混ぜて食べても美味しい。

こちら、お店はお世辞にもキレイとは言いがたいのですが、
料理がとにかく美味しくて、昼過ぎにはすぐに店はいっぱいに。

ちなみに、虫料理が充実していることでも有名なお店。
珍味を味わってみたい方も是非！

「ノング インレイ」
東京都新宿区高田馬場2-19-7-1F
TEL 03-5273-5774
（2014年11月現在）