お菓子教室＊＊イチゴタルト＊＊

先週土曜日は、
約２年通ったお菓子教室の最後のレッスンでした
mikiさんご主人様の転勤のため．．．








電車参加だったし、体調も万全じゃないので
yocco**は初めてわんこなしで参加

レッスン中の写真いつもより沢山撮れたよ

タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードクリーム、スポンジ．．．



最後にふさわしく、沢山の作業

でも、みなさんと手分けして
わいわい楽しく作業していると
不思議と簡単な気がしちゃうの

センスが問われるデコレーション
カスタードが見えないように
いちごを並べるのがポイントなんだけど
コレがまた難しい～～

クレアちゃん


この日は我が家の焼きもちわんこが
いないから
思う存分お友達わんことからめたよ
クレアちゃん、最後はずっとyocco**の膝に居てくれたの

mikiさんの美味しいお菓子も
しばらく頂けなくなるなぁ．．．

最後まで、大雑把な天然っぷりを発揮したyocco**
ここまで作れるようになったのは
見捨てず教えて下さったmikiさんのお陰です～



数年後戻って来られたら、またレッスン再開されることを祈りつつ．．．
今までありがとうございました

ご主人様、Sちゃんも休日にも関わらず
ありがとうございました