夏のごあいさつ

シャルロット・オ・ポワールイルプルーレシピです。夫実家への帰省土産に・・・表面さくっと中はふんわりビスキュイ、イタリアンメレンゲ入りながらこっくり濃厚でポワールウィリアムの爽やかさが効いた洋梨のババロア。しばらくぶりに作ったらいまひとつ、のところも実はあって連続して3台くらい作れたら上達するのに、と思ったり。いやいや、冷房ナシ室温30度のキッチンでオーブン使うのはしばらくやめにしたい。。。　ぱくっと、ぽちっと。お願いいたします ねこくゎし本舗 ...