母のパウンドケーキ教室

今日は、母にパウンドケーキを教えてもらいましたｷｬﾊﾊ


何度かブログにもアップしているパウンドケーキですが、いつもなかなかうまくいかず(笑)

失敗ではないけど、なんかいまいちなので、ついに母に教えてもらうことに！



今回作ったのは味も大きさも違う二種類です。



ひとつめは、小さめサイズのフルーツミックスパウンドケーキ。



とっても綺麗に膨らんでるぅー！！
やはりパウンドケーキは、これですよね。



カットするとこんな。



美味しゅうございましたドキドキ





ふたつめは、大きめサイズのウォールナッツパウンドケーキ。



サイズが違うと焼く時間も違って、さっきのは20分。こちらは45分。

ずっしりー！！
焼き上がってから、あんずジャムを塗って照り照りさせてます。



カットするとこんな。



こちらは、シナモンとココアパウダーが入っています。
ナッツもザクザクで、しっかりしたお味。

これまた美味しゅうございましたドキドキ




ラッピングもして





おみやげがいっぱい！！笑



この中には、作っていないシュトーレンもあります(笑)




いやしかし、教えてもらうのって大事ですね！
目からうろこでした。


というか、ネット情報に頼って、

粉は混ぜすぎると膨らまないからダメ！さっくりと！

ってことに気を使っていたけれど、これでもかってくらい混ぜました(笑)


でも、めっちゃ膨らんでるし(笑)



今度は、教えてもらった通りに、一人でチャレンジしてみますー！！