いろいろ、アフター。

いやー、連休終わりましたね。

飲食業なので、なかなか激しい連休でした。

記憶がないですよ。笑

ただただ、背中が痛い。

加齢を感じる秋。

連休前に検査結果を聞きに行きました。

……問題ナシっっ！！ヤター！

心配してくれた皆々様に報告して、健康と友情に感謝。

お酒と温泉が解禁です♡

あー、飲みたいっ！

炭酸苦手だったけど、この連休中のシュワシュワプハー！がこの上なく美味しかったのでね…

ちなみに、ガラナね。笑

ビールは味も好きくない。。でもビールを美味しそうに飲む人は好き。

とりあえず、ビール！って言える人に憧れる。

私が飲みたいのは、シャンパンです♡

苦手なものが美味しく感じるのは、きっと身体が求めてるんでしょうね。

素直に従います。

病院帰りにリモデルした三越に。

ちょうど初日。

席が空いてたジャン ポール エヴァン。

期間限定、札幌限定。と聞いたら食べるでしょ～

本当はケーキ食べたかった…そして感想は、ケーキ食べれば良かった…

次はケーキ食べたい！

ここは今回一番楽しみにしてたお店。

バウムクーヘン♡

めちゃ美味しい～

他にも食べたいのがあったから、まだ通うでしょう。

写真ないけど、フランスのパン屋さんでもお買い物。

思ってたよりスペース小さくてびっくり。

ケーキも気になるとこいろいろ。

札幌はオープンラッシュですね…

ラテアートのキングのお店も行きたい。

パイも食べたい。

誰か胃袋貸して。

三越ウロウロしてたら、うっかりテレビの取材を受けました…

そしてそれは、夕方のニュースで流れたらしいです……

知り合いから観たよメールきた。

私は観てません。

何故なら、ご飯モリモリ食べてたから！

大好き洋食屋さん。

カキフライにカレーのハーフ。

私みたいな女子1人ご飯の人が多いお店です。

この日、私以外の女子2人もカレーのハーフとメインを注文してました。

勝手な親近感と連帯感を感じつつ。笑

やっぱり美味しくて幸せ。

連休中は食生活も睡眠も乱れてしまった…

次の休みは何食べよう♫

久しぶりイタリアン

無事退院しましたー。

次の診察までは様子見ですが

だいぶ元気。

このまま何事もないといいなぁ。

退院した日のディナー。

ツブとチコリ。

ムール貝、ナスとワカメ。スープうまい。

フリッター。キュウリのソースがさっぱりでこれまたうまっ

サンマだ～わーい。キノコのソースも美味しい～

カラスミとピーマンのパスタ。ピーマンが美味しい～

池田牛。やぱ赤身ですよねっ

久々牛肉食べました。

sacae。

おまかせコースでした！

うまいもの祭り

お江戸のうまいものが来てるのかー。

私が行ったのは三越のほう。

猿田彦珈琲。

忙しいなか一つ一つ書いてくれる。

気持ちがいいね。

しかもたっぷり入ってた！

飲みやすかった。爽やかな酸、甘み。

自宅用。

すっかり涼しいので、久しぶりにドリップしました。

やっぱり珈琲の匂いっていいね！

おにぎりに海苔巻いたときの海苔の匂いと同じくらい好き。  …わかる？笑

あとこれも買ったー

神戸のシュークリーム。

美味しいけど…札幌でも美味しいシュークリームいっぱいあるからなぁというのが正直な感想。

技術があっても、やはり冷凍は冷凍ですね。

作りたてのものには勝てない。

あとはグラノーラ買いました。

材料もシンプルだし、ちゃんとしてる。

こういうまっとうな商品を作る人は応援したい。

催事は楽しいね～

色んな匂いするよね

つい買ってしまうから、そそくさと退散しました

楽しいけど危険っ！

夜更けに…

やっとここまで…！

ずっと、国産の桃缶の高さに悩んでいて

お菓子に使うのを躊躇ってました。

フレッシュは難しいし。

そこで。

コストコで桃箱買い。

自分でコンポート作ろう！

と思いたったはいいけど、まず瓶がない。

仕事終了まで買いに行けず…ニートな今、意気揚々と買いに出掛けました！

早くしないと桃が柔らかくなってしまう～

取り掛かる前に晩ご飯と思ってグリーンカレー作り。

食べてお風呂入って、あ！桃！！

瓶の煮沸消毒からスタートしたけど、我が家のコンロ、一口しか使えなくて。

作業が進まずこんな時間。

明日、蓋がヘコんでたら成功です！

コンポートならB級品買ったほうが安いね…

ネットで調べたよ。

来年からは通販にしよ！

さて

おやすみなさーい。

夏はカレーだ！

と生きてきて初めて思いました。

いや、夏に限らずとも、カレー！

実はカレーがあまり好きではなかったんです。

嫌いでもなく、家では食べるけど

みんながよく言う、カレーだ！やったー！みたいな感情は皆無。

そんな私が、お金払ってカレー食べるわけもなく。

外食で、優先順位はかなり下でした。

スープカレーも全く興味なかったしね…

美味しいって思ったことはあるけど、リピートしたことないです。

ヘルシーに見えてヘルシーじゃない。

野菜のほとんどを揚げないで欲しい。

見た目悪くても、スープで煮込んでくれたらなぁ。

そんな私がカレーにはまったのは

辛すぎると避けてきたタイカレーにはまったから♡

自分でグリーンカレー作って食べてます。

辛いけどねっ

脂は鶏肉のみ。野菜は一緒に煮込むか別に下茹でする。

私的マストはまいたけとオクラ。

ココナツミルクはちゃんとしたものを選ぶ。

今日も作ったので、明日は素麺で食べよ♡

私はきっと、カレーの脂が苦手なのだ。

たとえ美味しいと思っても、食後の嫌な感じは脂のせいなのだ。

脂は味覚を麻痺させるから、人工的な旨味を足されてより重厚感を増す。

食べ応えがあってコクがある、その裏側は実はこういうことかしらん。

そしてある日。

私は初めて感動するカレーに出会うのです。

洋食屋さんのカレー。

意外でしょ？

このルーの量！

カレーを食べるとき、配分考えないとルー足りなくなりますよね？

ここは最初からルーたっぷり食べないとルーが余るよー！

それくらいルーを食べるのに、全く嫌な脂を感じません。

ちゃんと感じるコク。煮込まれた野菜の自然な甘み。

本当にうまい。

作る人がかけた手間暇が、食べると伝わります。

ホテルで2千円出すレベルじゃなかろうか…

驚くなかれ、これで800円……！

絶対儲けとか考えてないでしょ～！

私の中で、札幌洋食No.1ですね。

すでに人気店で、いつも座れるかヒヤヒヤしながら行くので、店名はナイショ。笑

過去記事探せば書いてるよ

書いてたらまた食べたくなったーー

退院した足で行きたいっ

楽しみに乗り切ろう。