こんにちは。
H子です。
先日、逗子在住の友人が素敵なお店に連れて行ってくれました。
お茶を丁寧に淹れてくださいます。
私は、ほうじ茶をベースにしたブレンド茶をチョイス。
一煎目。
お通しの湯豆腐と共に。
お茶にお通しって珍しいですよね
二煎目。
白ワインのようにグラスでいただきます。
香りも楽しめます。
三煎目。
背の高いグラスで。
茶器も一煎、一煎、替えて淹れてくださるのです
小さなお店ですが、ゆったりと落ち着いて雰囲気で、薫り高いお茶を楽しんだのでした
ご覧いただき、ありがとうございました。
H子