フィーカ

フィーカ（Fika）とは、スウェーデン語でお茶の時間のことを言います。何時でもお茶するときはフィーカというそうです。

今日のフィーカは夕食が早かったので夜のフィーカ。夕食後、夫がチョコケーキを作ってくれました。

パネルアート

初めてパネルアートを作りました。
スウェーデンではパネルアートは大人気とのこと。

IKEAで買った派手な布の使い道に困っていましたが、これなら派手な位がちょうどいい感じです。思ったよりも簡単で、気軽に出来そうです。

何より、ザリガニや花の冠で、スウェーデンの夏っぽくなりました。ザリガニはスウェーデンの夏の風物詩です。

朝ごはん

今日の朝ごはん。

天然酵母のライ麦のパン。
サーモンのマリネとチーズ。


ちょっと緑が欲しかったかな～

金曜日ごはん

今日は私は仕事で遅くなったので、夫が作ってくれました。

ミートロールだそうです。パイ生地の中にミートソースが入ったものです。ディルとパセリのガーリックソースを添えて。

サッパリしたシードルとよく合います！

天然酵母のパン

数週間前から夫が天然酵母を育てています。毎日えさをあげなくてはならないため、ペットのようです。

スウェーデンでは少し前、天然酵母パンが流行っていたらしく、長期の旅行に行く人のためにパン屋さんが始めた天然酵母のホテルがあるとのこと。
私からすればそこまでする？という感じは否めませんが大事に育てた天然酵母はペットと同じ感覚なんですね～。

今朝の天然酵母パン。ライ麦だそうです。

朝ピクニック

今日の朝は、近所の公園でピクニック♫

カマンベールチーズとキュウリのガーリックサンド



公園が近いので毎週末ピクニックしてます。

朝ごはん

今日の朝ごはん。

ブロッコリーとエビのオープンサンド



今日は、朝からロードオブザリングの続きを鑑賞。週末に見切れるかしら・・・

これから秋葉原へ電話機を買いに行ってきます。

今日の料理

今日の金曜日のごはん。

ドリア
大根とキュウリのマリネ
アスパラガスとベーコンの炒め物
夫作の天然酵母パン
赤ワイン
ビール



夫も喜んでくれました！
今日の夜はロードオブザリングマラソン第一弾。先は長いですー。

はじめに。

結婚して引越しを機にブログを始めます。

夫婦共々、料理を作ること、食べることが大好きです。

主に料理についてのブログになると思います。

夫がスウェーデン出身ということもあり、スウェーデンの文化に興味があります。

日々の生活の中で、できるだけスウェーデンの文化を実践し、取り入れていきたいと思っています。