この食事療法ですが、普段野菜が嫌いな人やフルーツをあまり食べない人にとっては、かなりきついかもしれませんが、
続けていると、空腹感や味のマンネリ感よりも、
ある日、ふっと
すげーーーー!!!![]()
![]()
身体もお腹も(腸内)軽うううううううう!!!![]()
![]()
を体感します(マジです
)
そこから、ハマって行ったんですが・・・
多分、続けようと思ったのは、食材が日本よりも安価(ハーブやアボガドなどはかなり安い)で食材を調達できるのと
これ重要なんですが、
スープや野菜をいかに美味しく、
アレンジして低カロリーで調理できるのか!?![]()
にかかってくるかと思います。
このブログをお読みの方や、私の関係者の方は知っているのですが
花ちゃん
料理は、上手いっす!
(自我自身ですが
)
なので、要領を得た、2クール目の今回は、かなり楽です![]()
が、
時たま、かなりの失態をする事があるんです。
本日もそんな日でした。
事の発端は、低カロリーでたんぱく質とミネラルを豊富に含む食品を考えていたところ・・・![]()
これに行きつきました![]()
そう・・・日本ではポピュラーな豆腐です。
この豆腐を自家製で製作出来るとネットで知り、初挑戦で豆腐を作ってみました。
初挑戦なので、スーパーで豆乳を購入し、ゼラチン(寒天)で固めるという簡単なのもを作ったんですが![]()
成分無調整は売ってないので![]()
![]()
なるべく要らない物がはいいていないのを選んだつもりでした。
見た目は、豆腐ゼリー見たいな感じで行けるカモ!![]()
と心を躍らせながら
一口
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
微妙な甘みとバニラ味がついてる![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
しかも、薬味にネギ、わさび、かつおぶしトッピングで、醤油をかけた・・・・![]()
のに
かすかな
バニラ味!![]()
![]()
するし。
豆をね・・・・ミキサーにかけたんよ
でね
かなり良い感じになってきたと思ったら
おや!??
なんか、カサが減ってきた様な![]()
なんかやばくない!???![]()
![]()
と、思った瞬間にミキサーを止めて、ミキサーを上げた瞬間に
こいつが!
こいつがあああああ!!!
ミキサーのグラス部分から、勝手に(多分ゆるくなっていた
)
取れた!![]()
そして、持ちあげちゃったんで・・・
この後、どうなったのか!??
想像つくと思います![]()
ペースト状になったグリーンピー子とミキサーの襲撃を受け・・・
先ほどまで・・・・グリーンピー子まみれになった台所とミキサー本体、キッチンの床・・・
掃除してましたよ!![]()
![]()
とうことで・・・・
豆腐は、しばらくの間諦めます![]()
高野豆腐も無くなったしな・・・辛いな![]()
自分が自分でどんな自分でもいいのです。
ありのままの自分を認めて、愛し
今、この瞬間を自分を自由に表現して生きよう!
今、この瞬間しかないのだから・・・
皆さんの応援、お好みソース・源に繋がります。
ありがとうございます











