青島から上海に入り商談を重ねて夕方からは日々大変お世話になっている中国人の方と故意にしているSPAへ一緒に行った。


会員制のSPAはレストラン、ミニシアターなどがあり、ゆったりとした時間が過ごせるようになっている。


食事も非常に美味しく、スタッフの対応も丁寧。

ゆっくり話せる環境で、中国でのビジネスにあり方を教授いただいた。

人生哲学でした。


食についての安全性と、季節を失った食品がいかに人間の体に影響を及ぼすか。


大気汚染が広がり、健康のためにマラソンをすると体調をこわしてしまう現状。


豊かで便利になりすぎて、骨付きの魚を食べなくなった子供たち。


それらを何とかしなければ中国の将来はないと、志高く改革に向かう人民のこと。


自分が子供の頃の自然と一緒に遊んでいた時代から、ボタン一つでなんでもそろう時代に発展した日本と環境は変わっていないかもしれない。


また、中国でのビジネスの在り方、店舗拡大の効率的な方法、合弁パートナーとの付き合い方、日本の文化を武器に事業拡大する方法などたくさんのことを教えてくれた。


自然と共存して生き、人との繋がりの中でビジネスを展開する。

プライベートの充実が仕事にどれだけ影響するのか、ココロと体のバランスがどれほど大切なのか。

自分の体をいたわって、自分だけではできないビジネスをバランスよく相手にも勝たせて拡大してゆくか。


ネガティブな話ではなくて、これがきっかけでどうしたらより良い豊かな生活ができるように活動してゆくか。


国際的な政治摩擦で情報の偏りが報道番組に顕著に表れ、一種の洗脳が行われている現状。

百聞は一見にしかず、経験に勝るものはなし。

これからも、たくさんの人と関わり、いつでも中心にいるよう心がける気持ちになった。


これらを経験して形に変えて自分の言葉になったものからみんなに伝えてゆこう。


あっという間の4時間だった。


感謝!


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とてつもなく広い店内。

なんども迷った。。。


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レストランの料理は抜群い上手い。

お粥も上品に。


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アワビ、ナマコなどの高級食材の入ったスープ。

ほぼ中身は具材。スープは少ししか入らない。





久しぶりのアメブロ。


随分ご無沙汰してしまったが、時々覗くとPVが跳ね上がっている時がある。

きっとどなたかが自分のことを話題に挙げてくれていたんだろう。

感謝!


さて、これからはアメブロも意識してアップしていきたいと思う。



本日は大阪に来ています。

現在本社での業務改善を進めていて、そこでお手伝いしていただいている企業様へ今までの振り返りとこれからの進め方の確認で来ています。


感じたこと、自分本位の仕事のやり方で相手に伝えてしまうとエゴが相手に伝わる。

全体最適で仕事を進めてゆかなければ相手に届かない。


それも、1年後、3年後のビジョンをイメージして業務を遂行しなければパッチワークの仕事(死事)になってくる。

ここを十分認識した上で業務を進めてゆかなければ。


先日、「新感覚の経営」のセミナーを受けた。


そこでは、信じられない業績を次々に出している奇跡の事例がたくさんあった。

話すと長くなるので詳細は割愛するが、相手と向き合う姿勢が結果を出す。


相手があってこその自分、自分を教えてくれるのが相手。


教えることは学ぶこと。


結果も大切だが、それまでのセオリーはもっと大切。

欧米では結果よりもどのように働きかけたことが評価される。

日本では結果が全て。

どちらが良いということはないが、どれだけコミュニケーションを取ったかが次の行動に結び付く。


時間の許す限り人との接点を持ち続けたい。


感謝。

ハワイゼミ4日目。


朝食はモアナサーフライダーホテル内のレストランで。

ビーチ沿いにある素敵なレストランでビュッフェスタイルの朝食を採る。


昼はPJパートナーズの南山さんがホノルル入りしていたのでPJさんの運営する「とんかつ 梅林」で待ち合わせ。
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南山さん(中央)、シンガポール→上海→香港→ホノルルとご苦労様です。

メインランドでの開業楽しみにしています。


梅林でカツカレーをごちそうになった後、ウチのスタッフと合流。

昼食を兼ねて店舗視察。

本日2回目の昼食となる。。。

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PFチャン。

創作系中華料理の店。


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名物のレタスラップ、他を注文。

二人にはモリモリ食べてもらいました。


消化前に次の店舗視察が入る日々。

かなり良い体格になりつつある。

だから食後の運動をするために周辺を散策。

二時間後に夕食だ。


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ダイアモンドヘッドの景色が素晴らしい。

外は暑いが風が心地よい。

紫外線は強いので油断はできない。



昼食から二時間後、ハワイゼミ最終日イヴのさよならパーティーの会場へ。

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斎藤社長の運営するハッピーバレー。

ホノルル動物園の裏あたりに立地。

ローカル色が強い。


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柏野先生、斎藤社長ありがとうございます!

いい思い出になりました。

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柏野先生のパフォーマンス。
場が盛り上がる。

別テーブルの外国人の乱入もアリ。

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あっという間の4日間、みなさんありがとうございます。



楽しいパーティー終了後は、鳥貴族のFCオーナーの運営するGladへ。

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全品$3.90の焼鳥屋。

鳥貴族と同じコンセプトでやっています。


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貴族焼きもあります。

ここでの商品名は”Glad-Yaki”

味も良いです。

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店内も鳥貴族のイメージの内装。

ホッとして落ちつきます。


食べすぎたので歩いてホテルま行くことにしました。

徒歩で約40分。


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途中、ストリートライヴで子供がビートルズを歌っていたので立ち止まって聞いていた。

超ウマイ!

写真も笑顔で応えてくれてパシャカメラ

明日日本に向かいます!


ハワイゼミ3日目。

今日も朝から視察全開!!!


【1軒目】
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カフェカイラのパンケーキ。

味もデコレーションもイイ。

近くにあったらリピーターになるだろうな。



【2軒目】

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テディーズバーガー。

パテが肉肉しくてジューシー。

ファストフードではなかなかこの肉汁はない。


【3軒目】
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ブーツ&キモズのマカデミアンナッツソースのパンケーキ。

甘い、甘すぎる、、、

甘党の人には最高なんだろうな。



【4軒目】
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レジェンドの飲茶。

ワゴンで運んできたものを選ぶ本格飲茶。

味はそのままチャイニーズ。

美味しいよ。



【視察】
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オーガニック食材を扱うスーパーマーケット。

全米に300店舗。

優しい食材と、見事なディスプレイ。


【5軒目】
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丸亀製麺。

行列が途切れない繁盛店。

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味、価格は日本とほぼ変わらず。

サイド品は、スパム結びやマッシュルーム天ぷらなど一部は現地仕様。

みんな結構天ぷら取ってた。



【6軒目】
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チーズケーキファクトリー。

600席の超繁盛店。

17時半の時点で満席&90分待ち。

ボリュームはアメリカン。


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なんとか主役のチーズケーキにたどり着いた。




【7軒目 ※結び】
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最後は、ロイヤルはワインホテルのビーチサイドバーでマイタイを。

ココが発祥の場所とか。


波の音と、心地よい風が今日一日の行動の慌ただしさを掻き消してくれる。
明日はゆったりめ。

4食くらいかな。

胃を休息させよう。



2日目続き。

昼食を終え、ハレイワのウミガメビューポイントへ立ち寄る。
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見物人が大勢見る先にウミガメが。

出会い率80%以上とか。



夕方、ワイキキに戻り夜の店舗視察へ。


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繁盛店のイタリアンアランチーノを視察。

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今回の視察メンバー。

2班に分かれてそれぞれの店舗を視察。

㈱コイサンズの高橋社長もココで合流!

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ハワイ来て肉中心だったから野菜あまり採ってなかったなー。

ここで食べ貯め。


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ラムチョップ。

ココでちょっとした事件が発生。。。


少々のイザコザを解決(?)してから二軒目のハードロックカフェへ。



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リニューアルしたハードロックカフェはカッコイイ。

(写真は日中撮影)


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1時間と15分待ってようやく店内へ。

生演奏が店内に大音響とともに響いている。

とても会話できる音量ではない。

けれども満席。

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お酒のおつまみプレートを注文。

揚げ物中心。。。


そうして2日目が終了。

3日目に続く。