『多様性の科学』という本を読んで
人によって同じものを食べても
血糖値の上がり方が異なる、
ということを知りました。
どの食べ物で血糖値が上がるか分かったら
ダイエットがラクになるのでは！？
それと食後しんどいのは血糖値スパイクのせいなのか？
久しぶりにリブレで血糖値を測ってみました。
11時 朝食 クロワッサン3個、ミルクバター、みかん、ヨーグルト、ノンカフェインカフェオレ
14時 間食 みかん1個
しんどくて血糖値測ると59と低かったのでみかん食べた。
15時 昼食 天津飯3口、台湾まぜそば
おさんぽ
17-18時 夕寝
21時半 夕食 とろろごはん（半分）、ほうれん草と卵の味噌汁、れんこんと白菜の野菜炒め、苺
感想：台湾まぜそばを食べても血糖値スパイクは起こらなかった。
11時 朝食 焼き芋140g、みかん、チーズ、牛乳
12時半 コーヒー
15時 明石焼き6個
17時 ノンカフェインカフェオレ
18時半 夕食 ノンアルコールビール、つきだし、穴子のたたき、白子、子持ち昆布、げその天ぷら、タコの旨煮、寿司
感想：焼き芋140gで血糖値160超えた。
夜は寿司などたくさん食べた。140は超えたが、上昇はゆるやか（1時間くらいかけて食べたから？）。
11時 朝食 パン、干し芋1個、ヨーグルト、カフェオレ、苺
14時半 昼食 肉うどん
散歩
16時半 間食 カフェインレスコーヒー、みかん1個
17:45-19:30 夕寝
20時半 夕食 納豆ご飯（半分）、わけぎ、小松菜と厚揚げの煮物、鶏肉と九条ネギ
感想：夜寝ている時血糖値低かった。そのせいか？朝食後は140超えた。
肉うどんでは血糖値スパイク起こらず。
8時半 朝食 大学芋、チーズ、みかん、カフェオレ、プロテイン
→胃腸の調子悪くなる
13時半 ケールとチキンのクルミ入りサラダ、ハンバーグ、納豆ごはん、味噌汁、プロテイン
14時半 チーズパン1/4個、みかん2個
食べ過ぎて胃が痛い。胃薬飲む
20時 キャベツのサラダ、お吸い物
10時半 朝食 ピザトースト、苺、みかん、カフェオレ
14時 昼食 オートミール、温泉卵、かき揚げ（半分）、お吸い物、キャベツのサラダ、小松菜と厚揚げの煮物
16時 間食 だらだら色々食べてしまった…
食べ過ぎて胃が痛くて胃薬。
20時 夕食 お腹は空いていないけど、夕食の味見でチキン、パスタを少々…
胃が痛くてなかなか寝られず
感想：2日連続で食べ過ぎてしまった…。血糖値もやはり高い！
11時 朝食 みかん1/3個、カフェオレ
昨夜食べ過ぎたので朝食は控えめ
12時 昼食 イタリアンでランチ。前菜、チキンのリゾット、かぼちゃプリン、紅茶
18時 間食 みたらし団子1本
20時半 夕食 れんこん、みそ汁、菜の花とタコの炒め物、干し柿、チーズ
夕食後ウォーキング
7時半 朝食 白湯、パン、カフェオレ、ヨーグルト、苺
11時半 昼食 菜の花とタコの炒め物、パスタ、チキン
全体としての感想：
台湾まぜそばや肉うどんなど炭水化物オンリーを
どかっと食べても血糖値スパイクは起こらなかった。
焼き芋を食べると血糖値スパイク起こる？