拉麺旨み探索巡り節骨麺たいぞう 池袋総本店たいぞうラーメンこってりたいぞうラーメンというのを同店で食したことがあるが、背脂の有無がこってりか否かなのかな?しっかりめの出汁と強めの醤油でガツンと来る旨み。ライス無料もありがたい。