少しはおかしいでしょうね、北朝鮮に位置するピョンヤンの冷麺がソウルにあるって。
ソウルには有名な平壌冷麺グルメがありますが、その中で自分が好きなグルメをご紹介しようと思います。
これの味は説明したくても難しいですね、スープが薄い?濃い?確かなのはすごく冷たい味で、肉の風味が感じられます。
麺はソバで作られて日本のソバ麺と似てるかも?ですね。
曖昧な味で好き嫌いが激しい食べ物ですが、好きな方も多いので冷麺マニアは最低温度がマイナスになる寒い冬でも食べに来るほどです。
さて、ソウルの平壌冷麺をご紹介始めますね。
1.을밀대 (乙密臺):ウルミルデ
(なんか角度が変ですが、ご了承をお願いします)
ウルミルデはソウルに支店が何ヵ所あります。本店はソウルのマポ区に位置されてあります。
支店はジャムシル、ガンナムなどです。(またありましたら追加させて頂きます。)
私も平壌冷麺を最初に食べたときには、「まずかった」ですが、微妙な魅力がありました。また食べたい!のようなwww
この時に好き嫌いが分けると思いますね。嫌いな方は「なんてあんなゴミの味がするものを食べるのかわからない」と言いますが。。笑
ご注文する時には店員さんに平壌冷麺ジュセヨ(平壌冷麺お願いします)、ムル冷麺ジュセヨ(水冷麺お願いします)と言ったら注文完了です!
2.ユジン食堂
ソウル1・3号線 チョンロ3カ駅
上記のウルミルデよりスープの味がもっと濃い感じです!
食堂の中は古い感じでしたが、最近リモデリングの後にもっときれいになりました!
安くて(1人、約800円)量も多いので平壌冷麺マニアの中で大人気です!
夏に週末の昼、夜になったら控える場合もありますので、もし訪問する予定なら早速行く方がいいと思います。
break timeは15時から16時までですのでご参考になりますように。
もし落ち着いたところが欲しい方ならここは避けるほうがいいかもですね、ほぼざわつく雰囲気ですので!
これ以外に他の平壌冷麺グルメもよく行きましたが、写真が見つかりませんでした( ;∀;)三
ご覧いただきありがとうございました!

