豊洲市場散策

東京の台所、東京都中央卸売市場が築地から豊洲に移転して久しいですが、秋晴れの週末、初めて豊洲市場へ行ってみました。

正面は豊洲市場の建物。

手前は「ゆりかもめ」です。

今更ですが、「ゆりかもめ」って全自動なんですよね。

無人制御って近未来的だなあと改めて感じます。

見学デッキから見える市場の風景。

開場記念碑はやはりまぐろ

こちらの模型は、築地市場で取引された最大のクロマグロだそうです。

取引を見るには朝4時半にはいかなくてはならないそうで、私には絶対に無理だわ

お買い物エリアにも行ってみましたが、昼近くにはもう多くのお店が閉店状態

まだ築地に多くの店舗が残っているせいか、それとも完全にビルの中に入っているせいか、活気がイマイチのような気がしました。

行列ができる有名なお寿司屋さんでブランチを。

入り口が二つに分かれていますが、中は一緒。

今は外国の人達が来ないので、すぐ入れました

大トロ。

白いか。

めっちゃ柔らかい

ボタン海老。

シジミのお味噌汁。

ウニ。

中トロ。

かつお。

鉄火巻きと玉子焼き。

穴子。

めっちゃう旨～

おまけの鯵。

おまかせをお願いしたのですが、はやりまぐろ中心でした。

でも脂があっさりしていてとーっても美味しかったです

また、行きたいなー