こんにちは
ありころです
我が家、今年の家庭菜園は成功と言っていいのではないでしょうか？
ミニトマト、万願寺とうがらし、パプリカ、オクラと何度も収穫できています
特に万願寺とうがらしは豊作
とうがらしと名がつきますが、全然辛くないの
ビタミンA.C.E豊富で夏バテ防止、免疫力の維持に最適ですので、ぜひみなさま来年は育てて下さいね
この家庭菜園お野菜＋実家から送られてくるナスを焼き浸しにして食べるのにハマっています
作り方は簡単、
1.野菜を食べやすい大きさに切って(とうがらしやししとうは数箇所爪楊枝などで穴を開ける)
2.焼いて
3.麺つゆ(濃縮なら分量通り薄めて)におろし生姜を入れたものを焼いた野菜に浸すだけ
アレンジで、大根おろし入れても美味しいです水分をしっかり切らないの味がぼやけてしまうので、しっかり水分を切った大根おろしで
さっぱり食べれますよ
本当に簡単に美味しく作れるので、ぜひ作ってみてね
最後までお読みいただきありがとうございます
