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『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしてる
コロです。

朝ブログは、料理を上手になりたいために

毎日の節約料理を載せております🙇‍♀️
▶︎冷凍保存活用の冷凍庫公開★


冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
食費節約と時短を目指します。

▶︎こちらで無理なく節約もしてます。




おはようございます。


朝は、
節約料理のおはなし

昨日の夜ごはん。
↑↑こちらは私の分になります。

・坦々ごまうどん
・豆苗ツナサラダ





昨日は変な時間に
おやつを作りましてキョロキョロ

なので、軽めの晩ごはん。


辛いものが食べたいという
息子の願いを叶えるべく
坦々うどんにしました。


これで最後の割引き豚ひき肉、
鶏ひき肉(鶏ひき肉はあと一つ)
のダブル使い。


まずは、冷凍してある
生姜を刻み

↑と、そして解凍したひき肉たちと
おろしにんにくをフライパンで炒め

ダシダほんの少しと
コチュジャン、豆板醤、輪切り唐辛子を入れて
炒めていきました。


次はスープ作り。

お湯を注いたお鍋に

創味シャンタン、ダシダ、醤油、ごまだれ、
ラー油、豆板醤、コチュジャン、すりごま
オイスターソース、おろしにんにく、
料理酒、味噌、少し砂糖、牛乳を入れて。

色々と入れればどうにかなる。
それっぽい感じで。


野菜も入れる計画。

冷凍してある
長ネギ、もやし、ニラ、しいたけを
本当軽く塩コショウで炒めました。

冷凍うどんを解凍して丼に入れて、


スープを入れて
炒めた野菜を乗せ


ひき肉を乗せたら完成★


私は非常に非常に辛かったのですが
息子はそれでも
物足りなかった模様🙄辛すぎ







 サラダは豆苗を使って。

まずはドレッシング作り。
ボウルにめんつゆ、醤油、酢、すりごま
ごま油、おろし生姜を入れて混ぜました。


豆苗、玉ねぎ、枝豆(これで終了)、ツナを
盛り付けて、

ドレッシングをかけただけの
簡単ズボラサラダです。

最後にペッパーを振りかけました。







月曜日ですね。

実は、今日はね、
寝坊してしまったのですよ😓

月曜日なのに。危ない危ないあせる
気をつけよう。
 


行って来ます。
それではまた☆







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