トレジョのサバ缶

トレジョのサバ缶を買ってみました



缶がおしゃれですよね
塩味がついてオイル漬け、シーチキンのサバ版みたいなかんじです。
写真左側の形がいびつなのは、私が味見をしたからです
1ヶ＄２か、＄３でした。

生臭さは思ったほどなく、トマトと一緒にパスタにもいいのではないかと思いました。


この缶詰を開封した日は、暑くてなんかしょっぱいあっさりしたのが食べたかったので、クックパッドを見て酢味噌和えをつくってみました。



なかなかいけました

帰国前にあと何個か買って食べようかな。

缶詰を開拓するとお料理のレパートリーが増えそうな気がしました


あ、サバといえば、我が家はＨマートの「Salted Mackerel(塩サバ)」が大好きです
身がけっこう厚めであぶらがのっています。
魚焼き器はないのでフライパンで焼いております。
途中でサバから出てくる油を拭きながら焼くとキッチンに充満してしまうにおいが少ない印象です

ワッカモーレ！！

うちの娘が最近ワカモーレにはまっています。
「ワッカモーレ」とノリノリなかんじで言います
ワカモーレとは、アボカドにトマトやたまねぎ、レモンやライム、ホットペッパーなどを入れてかき混ぜ、チップスなどにつけて食べるものです。

少し前に保育園でワカモーレを作って食べたようなんです。
保育園からもらったその時の様子の写真をみると、とても楽しそうにクッキングし、みんなで食べておりました。

確かにワカモーレなら娘も一緒につくれるなと思い家でもやってみました。
娘にはスプーンでアボカドをすくってもらいます。



ものすごく集中していました



簡単に作るということで、アボカドに入れる具は小さくきったトマト、ライム汁、塩のみにしました。
おいしくできました

PENANG （マレーシア料理のお店）

つい、この前「 PENANG 」というマレーシア料理をテイクアウトしていただきました。



旦那さんがマレーシア人のお友達がおいしいって言っていたし、他のお友達も勧めてくれていたので期待大でした
４つも頼みました
海鮮系チャーハン、もやしの炒め物、生春巻き、カエルの生姜炒め　



おいしいです
食べていて「うまい」しか出てきませんでした。
生姜を使った味付けが私好みでした。
カエルは、テレビとかでおいしいとよく言われているのを見ていたので興味があって注文しました。



柔らかい鶏肉のようなかんじでおいしかったです。
骨が細かいのがちょっと食べにくかったですが・・・。

お店の中は広々とした感じで１０人ほど座れる円卓があり、一人でもいいような席もあり、いい雰囲気でした。






あー、もっと早く行っていればよかった・・・
このお店はチャイナタウン駅を出てすぐワシントンストリート上のワンブロック内にあって、一つ前のブログでのPho Pasteur というベトナム料理のお店も同じブロック内にあります。
Pho Pasteurの隣の中華料理もおいしいと聞いたことがあったし、あそこは夢のブロックだな

Pho Pasteur

肌寒かった日にあったかいものが無性に食べたくてフォーを食べに行ってみました。
チャイナタウン駅に近い　「　Pho Pasteur 」というお店です。

牛肉のフォーと、チキンのフォーを頼みました。
まずは、大量の生もやしと、パクチー、ライムがドン



主人はパクチーが苦手なのでお好みで追加できるスタイルが気に入ったようでした。




フォーはスープがあっさりなので落ち着く～というかんじでした
私はだんだん刺激が少なくなってきて、（物足りなくなってきて）後半はライムを多めに搾っていただきました。

娘もたくさん食べておりました。
フォーはスープも刺激が強くないし、ライスヌードルなので小さい子にもいいですね







甘じょっぱく味付けされたポークも頼みました。



骨付きの固めの肉でしたが、これも娘のつぼにはまったらしくかぶりついておりました

メイン州へ旅行 ～Acadia National Park～④

行きと帰りの移動だけで２日かかりました。
長距離ドライブには休憩が必須です

行きの休憩１回目はダンキンドーナツにしました。



クリームたっぷりのスムージーに娘はご満悦でした。


次はランチ休憩です。
L.L.bean　の本店があるフリーポートに行きました。





ランチはイタリアンにしました。






途中で娘のにより高速から降りておむつ交換をしました。



マスパイクと違って、高速道路上のサービスエリア的なものがありません。
その都度一般道におりてトイレがありそうなところを探さなければありません。
まぁ娘はオムツなのでトイレじゃなくてもよいのですが。


アカディアに近づいたころ、L.L.bean outletにも行ってみました。



安くなっていたＴシャツなどを買いました。



続いて、最終日。
１回目の休憩はマックでした。



メイン州ならマックのロブスターロールも味が違う（おいしい）かもしれないと思い、前の晩にとってもおいしいロブスターを食べたあとなのにまたもや、ロブスターロールを頼んでしまいました。



んー、けっこう量が多い気がしたけど、味は水っぽくておいしくなかったです



次はメイン州のお土産なども売っている休憩ポイントに入りました。




そこで、芝生つきのビーサンを見つけました。
アメリカっぽい



メイン州の塩を買いました




主人は１３００Ｋｍの長距離運転がんばってくれました。
サンキュー