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手作り焼き菓子 こりすBAKE

手作り焼き菓子のお店【こりすBAKE】です。
自宅に併設した小さな工房でお菓子を作っています。

こんにちは
 
手作り焼き菓子『こりすBAKE 』です。
 
本日より焼き菓子のお店を始めました😊
 
⬇️こちら、minneで販売しています❗
 

https://minne.com/@corisbake

 
商品が大変少なくて申し訳ありません💦
今週中には商品を充実させていきます。
 
今、販売中のお菓子は
 
〇こりすBAKEの『焼き菓子お試しセット』 880円
 
クッキー4種類、ミニマフィン、ブラウニーと素朴な焼き菓子を詰め合わせたお試しセットです。
おうちカフェのお供やプレゼントにご利用ください。

12月15日まで通常より100円お値引きしています!
この機会にぜひお試し下さい。
 
 
【焼き菓子お試しセットの内容】
バタークッキー 4枚
ココアとアーモンドのクッキー 4枚
絞り出しクッキー 5枚
ブール・ド・ネージュ 5個
ミニマフィン(ミニマフィンの種類はおまかせです)1個
ミニブラウニー 1個
 
オプションからお箱に入れたラッピングもお選びいただけます。
 
こちらがラッピングです。⬇️

 

 
〇こりすのおやつ クッキーセット①  520円
 
バターをたっぷり使ったさくさくクッキーのセットです。
一つひとつ丁寧にお作りしています。
 

 
☆バタークッキー 5枚
バニラとバターの香りのシンプルなさくさくクッキー

☆ココアとアーモンドのクッキー 6枚
ビターなココア生地にローストアーモンドの香ばしさが相性抜群

☆絞り出しクッキー 6枚
軽い食感のクッキーにドライクランベリーをのせました
 
よろしくお願いいたします!

 
 
 
 
こんにちは。

『手作り焼き菓子こりすBAKE 』です。

今日はマフィンの紹介です。

秋のマフィン
「スイートポテトマフィン」1個 220円
スイートポテトクリームをマフィン生地に入れ、上にものせてます。
甘さ控えめでしっとり、ふわっと仕上げました。朝食にもオススメです。


こちらも秋のマフィン
「かぼちゃのマフィン」1個 220円です。
スパイスで風味を付けたかぼちゃのクリームを中に入れました。
トッピングはかぼちゃのクリームとクランブル。



さつまいもとかぼちゃの美味しい季節限定のマフィンです。

こんにちは

 

『手作り焼き菓子こりすBAKE』です。

 

先日、保健所の方が検査に来ました。

 

結果、許可がおりました~(^_^) 嬉しい♪

 

ちょっと緊張しましたが、図面と設備をチェックして、短時間で終了。

 

とりあえずは良かったぁ~とホッとしました。

 

次の日から製造OKなんだそうです。

 

でも、許可書は一週間後。保健所に取りに来るよう言われました。

 

 

早速、アイスボックスクッキーを作ってみましたが、やり始めるとあれこれと足りないことに気付く・・・

 

 

 

細かいことですけどね、ウォールキャビネットの下に布巾や器具を掛けたい、とか細かい道具を分けて入れるケースが欲しい、とか。

 

今は最小限の状態なので。

 

IKEAのワゴン↓も買ってくれば良かったかな?とか色々出てきました。

 

 

 

まずは近くのニトリで細かいものを探してみます。