27種の果実酒作り教室〜桃のお酒〜

昨日の桃のお酒作り！

ちょっと甘く仕上がるかもしれない…

使った桃がすんごい甘かった😁

皮むきをしている間に果汁が滴り落ちてた。

３週間後に出来上がります。

さらに３ヶ月おいたら、一層、まろやかになるけど、たぶん…みんな飲んでしまうでしょう。

5月に作ったレモンのお酒が美味しかったそうな。

嬉しい感想です😍

メンバーは一般公募で来られた人ばかり。

こんなに参加してくれる人がいると思ってなかったのでびっくり！

参加者さん同士もだんだん仲良くなってきて、作業もチームワークよくやってくれてる。

片付けも早い！

あちこちで会話も聞こえるし。

良かった良かった😁

来月は8/24。

だいたいのお題をみんなに予告したらまた喜んでくれた。

けどその時の状況で変更になるかも。

変更になっても面白いお題にして、ちょっとアレンジした作り方にしようと思う。

がっかりさせず、喜んでもらえように。

大変だけど、毎回やりがいがあります🎶

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尾道のフランス料理店 Blanchemin(ブランシュマン) ＠広島県尾道市

先週の白味噌教室の後に参加者さん達と行ったお店！

尾道のフランス料理のお店『Blanchemin』（ブランシュマン）

看板がなくてわかりにくいとこがいい！

そしてお店の入り口は青色の向かって１番左端の引き戸です。

お席は10席。

すんごいこじんまりとしたお店でした。

見事に満席。

ランチ、ディナーともに、前菜、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクで3,300円とお手頃。

魚料理は本日の魚料理として決まってて､あとは選べます

こんなに美味しいフランス料理が、気を張らずに楽しめる！

とても嬉しい！

あたしは前菜がアジのパネプロバンス風ビーツとズッキーニのサラダ

アジがカリッカリっとしてて、美味しかった～。

魚料理はこの日は鰆（料理の名前を忘れた）

肉料理は鶏の十穀米のリゾット詰めロースト

リゾットと聞いてすぐに決めました

デザートはチョコレートタルト、ドリンクはホットコーヒーにしました。

ちなみにこちらは友達がオーダーした

タコのバスク風　生ハム添え

こちらは水イカのグリル　焼きナスとガスパチョ　パステック

豚バラ肉のビネガー煮込み

桃のコンポート

みんな

「美味しい！」

を連発！

まぁじで美味しかった

野菜もお肉もお魚も！

ソースも美味しくて、友達とフォカッチャでお皿のソースを拭き取りながら食べました。

フランス料理というと、ちょっと身構えてしまいます。

ちょっと薄味だったりするイメージがあって

難しい名前の割には、印象が薄い

とよく聞きます。

が！こちらのブランシュマンさんでは

フランス料理としての質を守りつつ

そしてお値段もお手ごろ。

どんな人にでも食べやすく楽しめるようにしてくださってます。

お店の中には７０代くらいの女性グループも来られてました。

いろんな人に受け入れられるフランス料理を提供されてます。

それはカジュアルでもなく、ちゃんとしたフランス料理。

お値段以上のお料理でした。

また誰かを誘っていきたいと思ってます

また誰かと行きたい！

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名もなき池 モネの池

この旅の最終ポイント！

名もなき池〜モネの池

ネットで見て行きたかった場所🥰

本当にあった！

岐阜は水がキレイ！

水がキレイだから、こんな名所が出来るんだな。

満足！満足！

ここのモネの池にはたくさんの人が来られてました。

すんごい山奥なのに、この池だけを目的に来られてました。

私たちが車をとめた駐車場は、事業をされてる家の敷地にとめさせていただきました。

1回￥500

車の誘導等で大変かと思うけど、この駐車場があったお陰で助かりました。

人口もかなり少ないところだと思いますが、

こういった名所があるだけで、かなり町が活気づいてると思います。

尾道も観光地ではあるけど、こういった山間部での名所や観光地の

パワーの凄さに惹かれました。

今回の飛騨高山の旅は本当に楽しかったです！

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