部活で使っている場所にバラ🌹が咲いていたので、持って帰ってきました。
(一応管理しているのもそこを使っている私たちなので、持って帰ってきていいとは思いますが…)
持って帰って来たのはローズティーを作りたいからです!
花びらをそのまま使うものと乾燥させたものを使うものがあるようですが、両方挑戦することにしました。
まず乾燥させたものを使う方です。
花びらをばらすとこんな感じになりました。思ったよりバラの花びらは多いですね。
トレイに並べて、窓際で乾燥させます。
(本当は屋外に並べた方が良いのですが、上を覆うためのものがなかったので屋内で干しています)
乾燥させるにはもう少し時間がかかるようなので、こちらの実飲(?)はまた今度です。
次にそのまま使う方です。
ばらした花びらから数枚とって、淹れたての紅茶に入れました。
いつもの紅茶の香りと合わせてバラのあのいい香りがしました。
バラの香りとは言いますけど、そのままのバラではあの香りはあまりしないんですよね…
あの香りはこうして色々手を加えて初めてするのかなという新発見をしました。
乾燥させたもので飲むローズティーも楽しみです✨
参考にさせていただいたサイトです。ありがとうございました。
・ドライローズの作り方について(こちらの方がより丁寧にされています)↓
ドライローズの作り方 | Mitsuyo Hatoriオフィシャルブログ「私とシルク」
https://ameblo.jp/hikari-kawaguchi/entry-12604817188.html
・ローズティーの作り方について↓
バラの花びらまるごと味わえる!バラ農家が教えるドリンクレシピ3選 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします



