日曜に、だいちゃんはキヨシくん主催のレゲエイベントへ、私はお客さん主催の芋煮会へ行きました。
16時くらいに我が家で待ち合わせでしたが、だいちゃんはお疲れの様子で目が半分しか開いてない。笑
夕飯の買い物に行ってくるから寝てればいいじゃん!ということになり、何食べたい?って聞いたら
肉!と即答。
手の込んだ料理は時間的にムリかなーと思って、クックパッドでぐぐったら豆板醤から揚げを発見!
これにしよー!あとはヨークベニマルで考えよう!ってことで買い物に。
結局お献立は、
カリカリベーコン大盛りの肉肉しいベビーリーフのサラダ
白菜とあぶら麩の煮物・たっぷりひき肉入り
そして、豆板醤を入れ忘れた普通のから揚げ。笑
味噌汁は焼いた秋なすとえのき。
こんなに肉ばっかの料理を作るのは久しぶり。
実家で弟たちのご飯の支度をして以来だな。笑
食卓に並んだ料理を見てだいちゃんが一言、
こんなに忠実に作ってくれるとは!だって。笑
一人暮らしのご飯なんて手抜き以外の何物でもないからね。
ていうか、だいたいアイスしか食べてないし。笑
誰かのために作るとなると気合いも入ります。
しかし、翌日気になる一言を言ってたんだよなー。
こないだの健康診断で肝機能の数値が上がってたんだって。だいぶ。
肝臓が悪い私としては気になるし、なんとかしてあげたい。
・・・が、だいちゃんは肉が好きだし、しょっぱいものが好き。
全然ダメじゃん!
昨夜電話してちょっと確認してみました。
玄米OK、雑穀米OK。
嫌いな食べ物は炒めたナス。
肉料理も工夫してあげないとなー。
なんだかお母さんみたいだけど、惚れた者の弱みというか女の性というか。
だいちゃんには健康でいてほしい。本当に。