ヨーロッパの料理で美味しいというと
みんなイタリア料理とかフランス料理とかって
感じかも知れないが、、
スペイン料理もかなり美味い!
というわけで私の勧めるスペイン料理ベスト3!
トルティーア ・・・ 具沢山オムレツ
これは結構有名だからみんな知ってるね~
ふんわり卵の中に色んな具が入っててうまい!
ガスパチョ ・・・ トマトの冷たいスープ
夏に出てくるスープ。トマトの摩り下ろしとニンニク
を使ったスープ。これがまた美味い。
豆ベースにした白いガスパチョもある。
アホスープ ・・・ アホ(ニンニク)のスープ
ニンニクを使ったあったかいスープ。
これは主に冬用のスープ。ニンニクとオリーブオイルで美味い!
他にも美味いものが沢山あります。
オリーブオイルとニンニクが好きなら是非食べてみろ!
そしてサングリアを飲みまくれ!
マッシュルームをオリーブオイルで炒めた料理(名前忘れた)とかもマジ美味い!
うはwww食べたくなってきた
そんなこんなで本場を食べる為に最近スペイン語やってみようかと。。
で、こんな本 を注文してみました。。
太陽の国か、、、
- 小林 一宏
- 詳解スペイン語