ナゾの野菜 『プッチーナ』こと、アイスプラントを食べてみました☆

小松菜と比べると肉厚な葉っぱ

その葉っぱの表面はプチプチしていてとても不思議です

佐賀県の株式会社アグリが『プッチーナ』という商標で販売しているこの野菜。

パッケージにあるとおり、

他の野菜と比べると、ちょっと塩味

なんと、学術的にも耐塩性が高い塩生植物の一つだそうです

海水のような塩分濃度の高い水でも育つ

なんともまぁたくましい植物だこと

私もたくましく生きていきます

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