菜の花と指しゃぶり

めっきり春らしくあたたかくなってきた最近。

無性に和食ばかりが食べたくて、

家では和食ばかりです。



あ、

ご飯は左側に置くんだっけ？？

そぼろご飯と、たけのこと菜の花の炊き合わせ。

炊き合わせをよそったお皿は、

横浜高島屋に寄ったときに、和食器フェアーか何かで5枚1300円くらいで売ってたの。

昔、実家で私が使ってたお茶碗がたしかこの柄で…

落として割ってしまったとき、すごくショックだったお気に入りの柄でした。

だから、偶然このお皿を見つけて嬉しくて、

即決で抱えてレジに並んでいました～(笑)


それから



この前習ったおいなりさんの復習。

色がさみしかったので茹でた菜の花を上にのっけました。

菜の花大好きで、最近は茹でたのが冷蔵庫にいつもスタンバイしてます。


…とは言え、料理はしたいときとしたくないときとのギャップがありすぎる私…


今はめっきりテンションが低空飛行で、

上がる気配がありません…


と、写真をアップしてやる気を出そうか！！と思っているところです。



カナタンは３歳を前にして、

「３さいになったらようちえんいくの！」

「ママはこなくていいよ。みんなとなかよくあそべるからだいじょうぶ！」

とお姉さんぶる発言が多々。


と思うと、

「まだおねえちゃんくない(おねえちゃんじゃない)から、できないの。」

とか、

「あかちゃんあかちゃん、っていって！だっこー」

とか、

甘えたりもする、２歳10か月。


でも今日はびっくりすることがありました。


小さいときからずっと、

寝るときは右手は私の右肘の古傷を触り、

左手は指しゃぶり

がお決まりのポーズでしたが、

今日はお夕飯(やる気がなさすぎて、ラーメン。)を食べていたら、

「きょうはゆびちゅっちゅしないでねるの。」

と言い出し、

まさかまさかの有言実行！！！をしたのです！！！



指しゃぶりをそろそろやめたほうがいいかな？と思い、

今まで何回も、

指にかわいい絆創膏をはってみたり、

手をつないで寝ようとしてみたり、

私がかわりに指しゃぶりしたり(笑)、

色々試してみましたがどれもダメ。

「ちゅっちゅやめたらディズニーランド連れてってあげる！」

も、今までは効かず…



それが今日は、

そのディズニーランドを急に思い出したみたいで、

「ちゅっちゅしないでねたらミッキーさんにつれてってくれる？」

と、指しゃぶりしないでさっくり、眠りにつきました！！



本当にびっくり！！




これは近いうちに、ディズニーランドに連れて行ってあげる日が来るかもしれません！！！



ちなみに

「イッツ・ア・スモールワールド」を、

なぜか

「イッツ・ア・スミトモギンコウ」

と言うカナタン(笑)。


たしかに、住友銀行さんにいつも足繁くお世話になっておりますよ！



本当に面白い、３歳を前にする最近です。





おやすみ☆

よく頑張ったね☆☆☆

弟ご飯。

弟が、彼女ちゃんと新居に遊びに来ました。

「引っ越し祝い、釣ってきたアジでいい(笑)？」

と、それはそれは立派なアジを沢山持って。



私が魚の下処理をできないことを知ってか、

自宅でさばいて、おろしてきてくれた弟。

しかも気をきかせて、義両親宅の分まで持ってきてくれました。


サンキュー！！！



弟と一緒にキッチンに並んで料理する日が来るなんて(笑)

カナタンは彼女ちゃんにべったり。

おかげで夕飯のしたくはかなり楽チンでした！


弟だし、お互い気をつかわずに「あれとってー」「これ拭いてー」「持ってっといてー」と、

こんなに息が合うものか！って驚くくらい、タイミングがぴったり(笑)

まさに、初めての共同作業～みたいな感じでした。



食卓に、ずらっと料理が並んだよ！


●アジのお刺身(弟)
●アジフライ(弟)
●海老玉のネギソース(合作)
●新玉ネギの冷奴(姉)
●ナスのゴマ味噌煮(姉)
●ほうれん草と菜の花のおひたし(昨日の残り)



釣りたてアジは新鮮で、全然生臭くなかったよ！！




翌日の昼間も、

アジを焼いて身をほぐして、

きざんだ菜の花ほうれん草とご飯を一緒に炒めて

アジご飯にしたら美味しかった！！



また釣ってきてね♪♪


やんややんや言いながらみんなでお料理して食べて、

楽しかったです。


弟の彼女ちゃんも、シッターしてくれてありがとう！！！



大助かりな、

楽しい賑やかな夜でした。

久々料理教室とおうちごはん

かなりご無沙汰だったお料理教室に行ってきました。

今回は純・和食。



おいなりさん、作れるようになりたいな～と思っていたので習えて嬉しい！

カナタンが食べないからと、食卓に並ぶことがなかった菜の花も本当に美味しかった。

高野豆腐も、いつもはただ煮るだけなのに間にひき肉を挟むとこんなに美味しくなるのね～！


期限が切れそうだからと慌てて予約して行った料理教室でしたが、

タイミング良く大好きな先生の授業が受けられたし

料理のモチベーションが上がって良かった！！

やっぱり料理教室、活力源だなぁと再確認。


それから、春からパンも習うことにしました。

むかーし昔、大学生の時に親友ちゃんと通ったぶりです。

当時とはだいぶメニューも変わっているし、

また改めて習うのがとっても楽しみ！



さて、

おうちに帰って来て、下の階に住む義両親のところに寄り道し、

すっかりお茶して長居

お腹すいたとカナタンにせかされ、

バババ～っと準備をしたものだから、

すごく適当なお夕飯になりました。



●長芋と人参とアスパラの豚バラ巻き

●高野豆腐のそぼろあん
(本当は、今日習ったのを復習するつもりが、時間がなくて間にお肉を挟めずでした一緒に煮ちゃった)

●あさりとねぎのお味噌汁

●ブロッコリーとトマト

●お赤飯(お義母さんからお裾分け)



豚バラ巻きは、

青山ゆきさんのレシピです。

大好きな野菜の組み合わせで、彩りも綺麗で目にも口にも美味しかったです。


青山ゆきさん。
少し前まで私は知らなかったのですが、
叔母と祖母に「○○(私)が好きそうよ！！」教えてもらいました。

以来すっかりファンになり、レシピ本や東急に置いてあるカードレシピを作って楽しんでいます。

お店「青家」にも、いつか行ってみたいなぁ。。。




やっぱり和食が好きだなと思った１日でした！！