レインテイの「柿」

神戸北野迎賓館　レストラン事業部です

朝晩寒さを感じるようになってきましたが、皆さん元気でお過ごしですか？

さて、以前にもお伝えいたしましたレインテイの「柿」ですが、
深く色づいてきました！


　　　　　　　　



今年の柿は全体的に数が少なめです。
その分、一つ一つがが見事に大きく育ちました。

鳥が食べ始めるころから収穫時期になりますが、
今がちょうどそのころです。

干し柿にするにもいいころですが、
最もおいしくするため、
もう少し我慢して熟するまで待っています。

New Face!

今月より「New　Face[emoji:e-68]」がスタッフとしてチームに加わりました！
今までは別のサービス業をしてきたスタッフですが、
お客様に対する誠実な気持ちは天下一品！[emoji:e-69]です。

そんなNew　Face[emoji:e-68]より一言ごあいさつを兼ねて。。。

今月より入社したしました![emoji:e-53]
皆様、これからどうぞよろしくお願いいたします。

常日頃、皆様にお越しいただくサロンを気持ちよく過ごしていただくため
いつもキレイに保つよう心をこめてお掃除しております。
ただ、隅々まで徹底したお掃除はまだまだ時間がかかってしまいますが[emoji:e-263]・・・

そんな私がサロンで一番気に入っているのがお化粧室です。
広々とした個室には腰掛けてメイク直しができるスペースがあり
生花で彩られたゆとりある空間。
どんなお店でもお化粧室が素敵だと、特に女性は嬉しいものですよね[emoji:e-266]。

これからも皆様に快適に過ごしていただける空間作りに励んでいきます！[emoji:e-343]

手作りムービー

先週末のＲＥＩＮＴＥＩでの結婚式のことでした。

ナイトウエディングの中センス良いＢＧＭで、
お料理がもてなしの”大人オシャレな”雰囲気のウエディングが行われました。

そんな新郎新婦の唯一こだわり演出が、
手作りのムービーでした。

ストーリー性があり、
新郎が目覚めてから、新婦と待ち合わせし、二人で神戸の街を歩き、
ＲＥＩＮＴＥＩに入っていく・・・
そして、本当に新郎新婦が入場するといったシチュエーションでした。

そのムービーが新婦の手描きの絵をもとに
（ＲＥＩＮＴＥＩの外観も特徴をつかんでくれていました！）
写真の新郎新婦が登場する構成でした。

時間は1分１０秒程度でしたが、
内容についてはかなり充実したもので
会場のゲストの方からもかなりの反響がありました。

私達もスタッフもかなりの出来栄えに絶賛しています！
うれしいことにお二人も快くＤＶＤをくださいました！
スタッフ皆で上映会を行います！

ムービー上映

今では、半数以上の方が結婚式で「ムービー上映」をされています。
当館に会場見学される方も希望される方が多いです。
中には上映するのが当たり前と思われている方も・・・

特に最近ではムービーの形が多様化してきており、
名前や呼び方は様々ですが

新郎新婦のお二人を紹介する”プロフィールムービー”、
パーティーの入場をドラマティックに彩る”オープニングムービー”、
ゲストのお名前を入れて感謝の気持ちを伝える”サンクスムービー”、
式当日の模様を回想シーンに見立てた”エンドロールムービー”などなど。。。

ムービーは一つだけではなく、２つ以上上映する方も増えてきています。

当館にご依頼される内容も様々です。（いろいろな内容でもお受けしています！）
ムービーに対する情熱も熱いものを感じます！

皆さんはどんな内容のムービーを上映しますか？

心温まる贈り物

先日、8月にREINTEIで結婚式をしてくださった新郎様側の親御様が
お写真やDVDを取りに来てくださいました。

挙式後もお二人ともお仕事をされていてお忙しいとのことで
代わりに親御さまが足を運んでくださったのですが、
親御様より、「絵」をいただきました。
お父様が描かれたもので
繊細な感じの本当に素敵な日本画です。

お父様は個展を開かれるほどのプロの画家さんで
結婚式当日も実は大活躍でした。

大作のウェルカムボードやお二人の生い立ちボードなど
受付周りや会場もとても華やかになり、
来られたゲストの方もすっかり見入っておられました。

いただいた日本画も飾らせていただいています。
見る度にお二人やゲストの方のこと、打合せや当日のことなど思い出されます。

本当にありがとうございました。

”和モダン”

最近は”和婚”ブームもあって、
当館に来られるゲストの方に
”和”の式や”和装”をご希望の方が増えてきています。

”和”と言っても、
完全に日本式の”和”というよりは、

洋風の会場に和風の小物をコーディネートしたり、
洋花の中に和花をアレンジしたり、
白無垢に頭は洋髪の装いだったり・・・と

”和”と”洋”の融合”和モダン”です。

　　　　　　　　


なお、特にREINTEIでは
館の”クラシカル”で”エレガント”な雰囲気が”和”と合い、
オシャレで大人感ある雰囲気が大人気です。

”ハロウィン”コーディネート

もうすぐ１０月です。
１０月といえば、”ハロウィン”ですね。

当館の結婚式では
この時期には「ハロウィンコーディネート」も大人気です。

オレンジやブラックのハロウィンカラーに
小さなものや巨大なパンプキンを至るところに飾ったり、
シェフ手作りのオリジナルウエディングケーキがパンプキンのモチーフだったり、
コース料理のスープが「パンプキンスープ」へのリクエストだったりと
こだわり満載！です。

写真はテーブル上の装花のアレンジで
ミニパンプキンや秋の紅葉を取り入れたものです。

　　　　　　　

お二人の好きなカラーでのコーディネートはもちろん、
その季節しかない「季節感」を出してのコーディネートウエディングも素敵です。

ご来館ありがとうございました！

本日で、シルバーウィークが終了しました。
皆さん、充実したお休みを過ごされましたか[emoji:e-3]

当館にもたくさんのゲストにお越しいただきました。[emoji:e-68]

この連休に結婚式の会場を探しに来られ、
当館を気に入ってくださり、ご決定いただいた方も多かったです。[emoji:e-69]

皆さん、真剣に会場見学されていましたが
会場の雰囲気や演出など驚きと感動の眼差しで見入っておられ、
そして、安心された表情でサロンをあとにされてました。[emoji:e-53]

皆さん、ご来館ありがとうございました。[emoji:e-420]
そして、今後もよろしくお願いいたします。[emoji:e-343]

かわいいゲスト！

あるブライダルフェアの日に、
かわいいゲスト達が訪れてくれました！

思わぬかわいさに、スタッフもカメラを取り出して一枚！
心和む瞬間となりました。
またのお越しをお待ちしております。

旬の味覚

ＶＩＣＴＯＲＩＡＮ　ＨＯＵＳＥ　ＲＥＩＮＴＥＩでは、
ガーデンで四季折々に楽しめる草木があり
その一つに”柿の木”があります。

つい先日まで青い実だったのですが、
ここ何日かで色づきを始め、収穫まで秒読み段階です。

毎年、スタッフで収穫し、当館のシェフの手によって
ソースにしたりと”旬の味覚”を堪能できます。

　　　　　

スタッフ皆で収穫できること楽しみにしています!!