気がつけばもう８月になっている。
連日30度以上の猛暑となっているけど数年前は30度が一つの目安だったような気がする。
それがいまでは、当たり前のことで、これも温暖化の影響なら来年はさらに暑い夏になってしまうのだろうか。
こんな時は沖縄料理で暑気払いをするのが良いと思い、亀戸の沖縄料理店「ラッキー」に行ってきた。
この店は宮古島出身の方が本場の味を本気で提供してくれる。
特に海ブドウは絶品でそのプリプリした食感と海の香りのする塩加減がたまらない。
きけば、さすがに手間がかかっているとのことで、やはり味は心が作るのだと改めておもう。
もちろんチャンプルーやいろいろな宮古島料理は折り紙付きで、本場の味を楽しみながらオリオンビールや泡盛を飲みながら気さくに盛り上がれるのが嬉しい。
宮古島美人のママさんのお母さん「オバー」が語るその人生は深く、力強いオーラが会う人にパワーを与えてくれる。テレビやマスコミで宮古島料理人としても多く取り上げられているのでそんな話も面白おかしく聴かせてもらえたのがラッキーでした。
とにかく楽しい時間を過ごすことができた