用事で横浜来まして。せっかくなんで美味しいラーメンを食べて帰りたいなー。
関内二郎、豚星、SHIN…神奈川には美味しいラーメン屋さん沢山あって迷いますね。
うーんどれにしよかなー。あっ、そういえばいつか一度は行ってみたかった店あったな。
家系総本山吉村家
全国無数にある家系ラーメンの家は吉村家の家から取ってますからね。全国に広まった家系ラーメンを辿ればここに行き着きます。ここが家系の始発駅。
実は船橋にある武蔵家が出来たときはそれまで家系を知らなかったのですが一杯食べた瞬間、中毒になりましてね。週2、3どころか夜中2時に布団から出て食べに行くくらい支配されました(笑)
あん時はやばかったなぁ…
今はほとんど行かなくなりましたけどね。たまに無性に食べたくなりますけど。なんならこれ書いてる今この瞬間食べたいくらい(笑)
さて吉村家。平日の4時半でこの入り具合ですよ。さすがです。回転はめちゃめちゃ早いんで並んでてもそこまで待たないですけどね。ただ客席半分ずつの総入れ替え制なので食べてる間は多少のプレッシャーありますが(笑)
せっかく何でもなんか足しますか。どれもいいなー、全部入れたいくらい。
とりあえずチャーシューメンにして気になった野菜畑と細ねぎをチョイス。家系なんでライスは言わずもがな。
フライドガーリックが珍しくて入れてみたけど…なくてもいいかな、これどっちかつったら食感重視。いやこれはこれで美味いけど。ニンニク感ほしいなら普通のすりおろしニンニクでいいかも(笑)
広い厨房、いいですね。活気あってこういうの見ててワクワクする(笑)
卓上のアイテム。こんだけあるとどれ入れればいいのか迷いますな。全部入れたらもはや訳わかんなくなりそうなくらいの豊富さ。
個人的にフライドガーリックは他じゃあまりなくていいかも。これ入れてみよ
ライスと細ねぎと野菜畑が先にやって来ました。
野菜畑の正体は茹でたもやしをメインに玉ねぎやキュウリ、人参などがドッサリ。値段の割になかなかのボリューム。
細ねぎ。見た目ほどそんなに辛くはない、キムチくらいの辛さ。辛味噌であえてるようで味濃いめ。これは白飯に合いそう(°▽°)
うまっ、これだけでご飯食べれる。
そうこうしてる内にやってきました、
チャーチューメン 800円。
ほう〜！こりゃうまい！(^p^)
動物系が主張し過ぎて若干エグい、それなりにショッパーだけどギドギトしてなくて全然さらりと飲める。これが家系のルーツか〜、なかなか感慨深いなぁ。
評判の燻製チャーチューも脂身少なく肉肉しい、うまい(^O^)
ライスと海苔があれば当然こうなるわけで。スープに浸したノリをピリ辛のねぎとライスで巻いて…美味いっ(o^^o)
フライドガーリックが珍しくて入れてみたけど…なくてもいいかな、これどっちかつったら食感重視。いやこれはこれで美味いけど。ニンニク感ほしいなら普通のすりおろしニンニクでいいかも(笑)
あっと言う間にご馳走様！(^O^)
吉村家…美味いですっ！！
みかん持って帰っていいそうなんでしっかり二つ頂きました。お口直しにぴったり(*'▽'*)