よるごはんを食べに、
食べログ高評価店な百年亭さんにいってきたよ。
夜はコース料理ということで、 合わせ盛りにした
人気だと言う海老かつとロースの組み合わせ

ごはんは、白か梅選べて、盛り加減も選べる
わたしは、梅少盛り
ソースがたくさんあって、わたしはカツには、からしとみそ。海老にはタルタルが好みでした。
が、なんだろー、ジューシー感はまったくなく
パサついた感じで、ソースで食べる感じの味。
旦那さんは無表情で、家のが美味しいといってくれました。確かに、なんか残念な感じだった。
ただ、お客さんはたくさんだった。家族連ればかりだけど、、、
面白いなぁとおもったのは、あさりのお味噌汁が
土鍋に入ってきたこと。

素敵だなぁとおもったのは接客。
おとこの人ばかりのスタッフさん丁寧。
キャベツはおかわりいりますか?
お茶のおかわりどうぞとか
食事が終わってデザート前には
テーブル一度ふきますときれいにしてくれて
デザートのときには花を飾ってくれた
なんか男性スタッフがするこころづかいから 想像つかなくて、可愛らしかった

あっ、前菜的なものもつきました。

これがコースかと思うと、、、、、
出し方が定食風だからなんとも言えないけど
スタッフの丁寧さ重視の店ってはじめてで
新鮮だった。
最初から一番丁寧な接客をスタッフに教育するって
ありだなぁとべんきょうになった。