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copo copo cafe

ご訪問ありがとうございます。

2015.9月に男の子を出産。
はじめての子育ての記録です。

少しでも共感してもらえるところがあるとうれしいです。

緑区の新店 喫茶店に行ってきた。

モーニングは、+200円でフレンチトースト
+300円でクロックムッシュにできて、
両方に野菜スープ、フルーツピクルスっていう
のがつくんだよ。

お洒落びっくり
クロックムッシュはぬるいのが残念だったけど
まぁ、美味しかった。

フレンチトーストは両側だけ液がついていて
中まで染み込んでなく焼き加減もあまくて
ぬるい、、、、
ぜーんぜん、、、、
本当に残念だった(((( ;°Д°))))

スープは週がわりで変わるらしい
この日はかぼちゃ。リキッドインスタントな味。

雰囲気は料理家ケンタロウサン的なテイストで
おしゃれなんだけど、、、

珈琲はサイフォンをランプみたいなので
あたためるやつでおしゃれなんだけど、

旦那さんが頼んだ四季ブレンド、、、
味がめーちゃくちゃとんでもなく薄い!
アメリカンにも程がある麦茶な感じ
旦那さんが不味くて飲めないといってきて
びっくりした。本当にひどかった。

まだなれてない人が淹れてるみたいだったけど
珈琲飲める人なのかなぁ、、
毎回チェックして出すくらいこだわってほしい
せっかくのお洒落さが勿体ないなぁ

↑クレームじゃなく本当に改善してほしい
せっかく素敵な空間なのにもったいない

私も珈琲店立ち上げ店長をやっていたからこそ
教えにいきたくなってしまった、、、
フロア店員さんは馴れないのに、親切丁寧が
伝わってきて素敵だった。

紅茶はノンカフェイン、ハーブティーなど選べるし、たっぷり3煎は飲める量がはいっていて
お得だし、珍しい味もあり新鮮だったんだけどな。

お昼は1000円以下でパスタ、タイカレー、キッシュが選べて、紅茶、ハーブティーが無料でつくというか水がわりに出てくるらしい。

ドリンクを追加したらケーキ二種類が
無料でついてくるらしい!
つまり、1500円前後でケーキ、ドリンクつきlunchができるようです。
ケーキも店内で手作りしているようでした。
店員さんの感じはいいし、lunchは気になるし
また行ってみたいんだけど、、、

なんだか、緑区で人気のカフェのいいとこを
いろいろくっつけた感じのカフェだった!
多分人気が出る雰囲気のある店!
主婦と老人が好きそう!

新聞は中日、日経、中スポだったかな!
本は沢山あるんだけど、男性目線的な偏った図書館な品揃えだから、ターゲットが不明すぎた。
他店に置いてないような雑誌があればいいのになぁー、

やってるか、やってないのか、
わからない、いまだ工事中で営業中の外観、、、
たくさーん研修中の人がいるんだからひとり
入り口にいるか、張り紙をするか、
入ってすぐ、工事しててすみませんとか声をかけれると素敵だと思いまーす!



ホームページは、こだわりはわかるけど
メニューとか、営業時間とか、
大事なことがわかりづらいなぁ。
これからが楽しみなお店だな。

ホームページみつけたよ!

野田琺瑯のストッカーに
お味噌を積めたよ。

名古屋の赤味噌と信州のこうじ味噌
真ん中に昆布をいれて仕切ってみました。

昔見た本に昆布で仕切る技を紹介していて
その真似っこ。昆布は後で食べれるらしい。

お気に入りの味噌マドラー
これを使って二人ぶんのお味噌汁が
上手に作れるようになりました(о´∀`о)

キッチングッツを長く大事に使えるもので
揃えていきたいな。
やぁっと日曜日がおわった!
今日は、秋のごはんを作りました。

焼きサンマ 大根おろし
3種のきのこサラダ
大学芋
梅しそごまごはん
豚汁

秋の食材は料理するのが楽しい!

ごちそうさまでした!