9/14 晩ご飯

ユウ（夫）、今日も0時過ぎの帰宅
今週はいつもに増して仕事忙しかったね
おつかれさまでした
お腹ペコペコで帰ってきたのですぐ晩ご飯に
昨日作ったおかずも一緒に(^-^)
　・　秋鮭とエリンギ＆オクラのホイル焼き
　・　玉ねぎとチーズのスープ
　・　ミートローフもどき
　・　レンコンとベーコンのきんぴら
　・　エビとオクラの寒天よせ
　・　サラダ
　・　デザートにぶどう


秋鮭とエリンギ＆オクラのホイル焼き。
調理途中↓

完成↓


レンコンとベーコンのきんぴら。
調理途中↓

完成↓


その他のおかず。ズームで






朝食べていったポークストロガノフがすごく美味しかったみたいで、食べたかった・・・って言われちゃった。ごめん、わたしが残り全部食べちゃった(＾＾ゞ
2人前しか作らなかったんだよねぇ。
近々また作ろ。
簡単に出来て美味しいから、今度作ったら写真と一緒にレシピものせておこうかな。
にんじんライスも合う(・∀・)とわたしは思うので、一緒に作るのオススメ

朝ご飯

ユウ（夫）は結局3時半に帰宅
ご飯抜きでバタンキュー

朝はご飯より睡眠を優先したユウ。
でも、電車間に合わない～と言いつつ用意したプレート「ウマっ」って言いながら急いで食べてった



ようやく金曜日。連休は身体休めてもらお

下ごしらえ

今日は洋食
作りかけの状態もUpしてみます。

　・　にんじんライス

ご飯2合にすりおろしたニンジンを投入。浮いているツブはくだいたコンソメとサラダ油

　・　おくらとエビの寒天よせ

茹でたオクラとエビをカップに入れて、こちらのダシを注ぎ冷蔵庫へ。ただ今冷却中

　・　ミートローフもどき

鶏ひき肉にミックスベジタブルまぜて、しょうゆ・塩・生姜で下味つけた状態。角切りチーズ入れてもいいかも。今日はチーズ無し。

　・　ポークストロガノフ

野菜をカット。きのこ類買うの忘れた～(>_<)
あとは材料そろえて炒めていくだけ。仕上げちゃおうかな。

これにベーコンと玉ねぎのスープ、レタスサラダをつける予定

美味しく出来るかな