最近ハマっているもの。
ラム酒に漬けたドライフルーツ。
を使ったお菓子
なかしましほさんのウインターアースケーキ。
ラム酒漬けのドライフルーツとくるみ。
ラム酒たっぷりで
よ、酔っ払いそう～。
数日置いた方がしっとり感が増して美味しかったです
そして久しぶりに焼いたシフォンケーキ。
ココア生地はやっぱりあんまりふくらまない･･･。
14ｃｍで焼いて、一つはプレゼントに。
切り口きれいじゃないけど・・・。
たっぷりのラム酒漬けドライフルーツ。
とってもしっとりふわふわ
フォークだとせっかくのふわふわが潰れちゃう。
最近ちょっと珈琲飲みすぎかなぁ･･･。