寒い日が続きますね。
こちらは夕刻から雨…。一層冷んやり寒かったです。
自宅療養中の私は今では妻の扶養家族。
だから、洗濯や食事の支度は私の担当。
この季節、花粉の飛散がひどく、私以外は花粉症🤧なので、洗濯物も室内干し。サーキュレーターや除湿機をフル稼働させて完全に乾くように時々位置を変えたりして…。まるで干物職人のようです。
寒いので、夕食にはシチューを作りまして…。
昨日の買い出しで調達した材料を使いました。
動物性タンパク質は、豚の細切れと鶏のムネ肉、安かった鮭のハラモの切り身を揚げて最後にそっと加えました。
牛乳を買い忘れたので、ヨーグルトで代用。酸味が程よくきいて、私はこちらの方が好きです。
春を前に暖かさ足踏みの日々、皆さんお風邪など召しませんように、どうぞご自愛ください。