寿製麺 よしかわ 坂戸店

今日も埼玉方面でお仕事。

用件が思ったより早く済んだので、少し足を伸ばして坂戸へ。

寿製麺 よしかわ 坂戸店

埼玉県坂戸市上吉田206-1

川越店は伺っていますが坂戸へは初めてなので楽しみです。上尾店も機会があれば伺うつもりです。お店へ到着すると、あれ？「我龍」の場所？？調べると「我龍」は都内へ移転したようです。後で噂を聞くと、都内へ腕試しへ！みたいなようです。私はあまり好きなお店ではなかったのですが。。。まあ繁盛はしていたようでした。

で「よしかわ 坂戸店」店内へ入ります。店内も以前と変わらない雰囲気ですね。

券売機は、入って左にあります。眺めていると、まだ限定が残っているじゃぁないですか、当然そちらをポチリます。

券を渡し、席に着きますが、、、足元が寒い、、、こたえます

少しして一緒に頼んだ、イワシ丼が先着します。

これは川越店でも定番なので、味、コスパともにGOOD。

ちなみに坂戸店は、「イワシそば」が無いみたい？さっと券売機を見た限りですが、、、、。

程なく、限定も到着。

つけ汁から魚介の香りが、ブワッときます！！牡蠣が3個にハマグリ2個、贅沢なつけ麺です。塩ベースで魚介エキスたっぷりのシャバシャバ汁ですね。そのまま飲むにはかなり塩味が強いかな。

寒ブリと活蛤と牡蠣のピロピロつけ麺

というメニューだけあって、魚介の香りが強いですね。

大好きな方向なので、たまりません。

麺も、メニュー通りの平打ちピラピラ麺。麺は薄い平打ち麺なのですが、コシがしっかりあり食べ応えありです。麺に水がかなり残っている状態なのは、マイナスですかね。麺の形状的に、水を切り辛いのかもしれませんが、、、、出来るならザルを敷いてもいいのかなと思いました。

トッピングには、低温ローストチャーシュー、炙った寒ブリ、メンマ、三つ葉です。メンマは、細くて歯ごたえ強めの味薄めで、これも好き！

炙った寒ブリは、微妙かな。

まぁともかく、トータル的にはかなりオススメの部類です

ホントあっという間に、たべ終わってしまいました。あ、ちなみに大盛りにしてます。

近くへ寄られた方は、是非いっちゃってください。

ではでは