甘すぎたカレイの煮付けorz

最近食べても食べても満足しないワンコ達orz
ちゃんと標準的な量をあげてるんだけどなあ
でもみんな痩せてきたように見えるのは
気のせいかな？

カレイの煮付けが食べたくなって作ってみた
レシピを検索して（メモとらず）
解ったつもりで調理して
途中味見したらどうにも甘い・・・

目分量で入れた砂糖と味醂が多すぎたようだ
塩を入れるか？と一瞬思ったけどレシピには
塩はなかったはずと思い直して薄口醤油をたした

それから味が濃くなるようにさらに３０分程煮込んで妥協
食べてみたらそこそこ旨かったけど
なんか口の中に甘ったるさが残ってしまったorz

で
レシピを今また見てみるとやはり塩は無かった
でも入れたほうが良かったのではと
思ったりしてる今日このごろ(笑)

明日はリベンジで冷凍ホタテを煮る予定でつ(笑)
砂糖と味醂少な目で作ろうっと

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