ぜんざい調理の下準備・・・。

検索して参考にしてたぜんざいレシピで
調理しようと計画してたんだけど

小豆が入っていた袋に書いてあった調理方法が
かなり違って困惑・・・。

違いは　水に浸ける時間と渋抜きの回数
一方は水に浸けるのを省略して2回の渋抜き沸騰・・・

一方は3時間浸けて一回の渋抜き＆煮込み・・・。

で　どっちで作るか悩んだけど今回は3時間浸ける方を選択
なので現在小豆は鍋の中水に浸かっておりまつ(#^.^#)

3時間後に渋抜きに入ろうと思っておりまつ