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08Nov
- Goiseさんでランチ♪
  　私がオーダーしたカレー　最後にホットコーヒーも頂きました♪イベントの打ち合わせと称したランチ会に行って来ました♪場所は高砂にあるGoise さん。Happy Meetでパンを出品してくれる「いとだパン」さんのお隣です。ランチの前に色々と見てみたくて、12時の約束だったけど早めに電車に乗って都会へ出ました。博多駅からウォーミングアップ？として、キャナルシティまで歩きH＆Mでpapaと子供の服を物色、、結局色々見るつもりがこのH＆Mだけで約束の時間まで残り30分しかな～い。ショートカットしなきゃ～と通り抜けようとしたサウスビルでも九州ではここだけというお値打ちショップを見つけ、ついつい15分ほど寄り道残り時間15分なり。なのに、土地勘があるのって素晴らしいです。笑ショートカットしまくって、結局Goiseさんに一番乗りで到着でした。（12：04着）30年ぶりにサンロード商店街なんか通りました。笑人に言うとビックリする距離ですが、ウォーキングの成果か！？全然歩けました。「継続は力なり。」　やっぱりサボらずに頑張ろう！と思いました。あはは Goiseさんでりっちゃんがオーダーした彩りプレート。1000円でこのボリュームはすごい！　　　お子ちゃま連れでも大満足のボリュームと品数でした。その上、ドリンク（ウーロン茶、りんご、グレープフルーツ、ぶどうなど）はお替りOK.でしたよ。 2名がオーダーした塩麹から揚げ定食。こちらもボリューム大！塩麹唐揚げなのにべっちょりしてないし、焦げてもないのはさすがにプロのお仕事ですね♪たしか750円だったかな？勿論ドリンクはお替り自由ですよ。お子様連れにも優しくて、お値段お手頃で美味しいというお店は貴重イベントのフライヤーも置いて頂けたし、また行きます～この後、いとだパンさんにもお邪魔しましたが、詳しいことはイベントブログに書きます。今日中に書かないとりつこに怒られる～笑
- JHB上級クラス　11月号
  久々にパン教室のお話。今年中に講師の免許を取れるかな～？なんて、去年の今頃言ってたのに、、汗思ったようにはいかないものです。まぁ、ボチボチいきます。笑（でも、暑い夏に食パンを何本も焼くのは避けたいなぁ。根性なしとしては。苦笑）先月の分を補うため、11月は2回受講予定。今回のお題は、、、○ビスキーロール○カイザーゼンメル○しっとり蒸しケーキ（お楽しみメニュー）↑の3つです。　　　　写真は一番大変だったビスキーロールしかなかった、、、でも、これ苦労した甲斐がある美味しさでした。　焼き上がりも可愛い最後は試食とおしゃべり。今日もお腹一杯！ご馳走様でした～今月はもう1回レッスンに伺います
04Nov
- 照葉マーケット！本日も開催中～
  　　　朝の朝礼中♪おはようございます～♪昨日のイベント、照葉マーケットにたくさんご来場頂き、ありがとうございます♪意外と地元のイベントに出た事がなかったので、楽しかった～他のショップのディスプレィも刺激になりました。私達ももっと頑張らなければ～　　　 toyotaブースとスタート前から並んで頂いているお客様♪照葉スマートタウン？の街開きイベントの一環のため、手作り雑貨マーケットの他にも様々なイベントが催されていました。TOYOTAさんがプリウスを展示したり、ステージでは生演奏してたり、、私達が出展したteriha marketの会場は、サーカスの小屋のようなテント。同会場でお野菜など生鮮品を売る照葉マルシェも開催中♪ 　　　　オープン前から出展者で熱気ムンムン。笑この時、ちょっぴり周りのショップの様子を見てきました。オーナーさんがいて、写真OKと言われたショップの様子です。↓ 　　　お隣ブースだった７iro ＋さん。センスの良い木工作品は、オープン前から他ショップの方からアツイ視線を浴びてました。（うちの相棒も、ディスプレイ用にいくつか買ってました。笑）　売り上げより買い物してた相棒さん。笑　　　　　ナチュラルな感じのプリザーブド、かなり可愛かったsammyさん。＾＾　　　　ポップなスタイルの木工、Hand　Barさん。写真はないけど、」ご近所ブースHugさんの韓国子供服もとっても可愛かったです。時間があまりなくて、写真はこれくらいしか撮ってませんでした。私達は昨日だけでしたが、本日も照葉マーケット開催されてます。最先端のおうち見学もできますよ♪ぜひ、照葉へどうぞ♪ 　自ブースはあまり撮ってないのがらしいですな、、。
02Nov
- 照葉マーケットに出展します。
  といっても、友人のヘルプです～。またまた照葉です。今週は照葉がアツイ！笑　照葉マーケット　-Hand made & 雑貨-@まちびらき秋まつりフェア（主催：Key's project）開催日：2012年11月3日(祝)・4日（日）開催時間：10:00～16:00開催場所：アイランドシティ照葉スマートタウン　東区香椎照葉7-1※今回は積水ハウス株式会社様主催の「照葉スマートタウン・まちびらき秋まつりフェア」内での開催となります。友人のブース（RiAns Factory )にいますよ。私達は3日だけの出展となります。それにしても、明日はイベントが盛り沢山ですね～ホントは地元のお祭りに出店する予定でしたが、色々と諸事情が、、今週は照葉で燃え尽きます。wｗｗ
- 「ママがつくる　ママとベビー・キッズに優しい１dayイベント」盛況でした。＾＾
  　お隣ブース（韓国輸入服）にお嫁に行ったポンポンリース。「ママがつくる　ママとベビー・キッズに優しい１dayイベント」いつものごとく、準備で前日眠れず（アラフォーに完徹は無理なので、途中放棄して1時間は寝ましたが。苦笑）想像していた以上のお客様に恵まれ、楽しい1日を過ごさせて頂きました。寒い中、オープン前から待って下さるお客様も多数いらっしゃったと聞きました。改めて御礼申し上げます。）　唯一撮ってたブースの写真友人もたくさん出展してたし、お客様で友人知人に会うことができて嬉しかった～（仕事していた頃の先輩に旧姓フルネームで呼び止められ、びっくり！10年以上経つのに、全然お変わりなく美しくて嬉しかった～短い時間でしたが、お会いできて嬉しかったです。今度ランチ会を設定します！笑）ちょこちょこお買い物も楽しめて、1日満喫できました。最後にリーフラス株式会社様、主催者のAnge sourireさん、ハニーフォトサロンの　Sanae　さんありがとうございました。
- OXI CLEANでピカピカ～
  今更ながら、OXI CLEANの凄さを（papaが）感じております。笑先週、実家で使わないエアコンを取り外してあげて、ご近所さんに廃棄して貰う予定で持ち帰ったのですが、「事務所のエアコンが壊れてるから、これ貰っても良い？」と言われたらしく、それならこの状態では渡せないなぁ、、ってことで、先週末、朝から外で分解してお掃除してました。その時に「何か洗剤ない？」と聞かれ、OXI CLEANとコストコで買ったマルチパーパスクリーナー（多目的洗剤）を出したところ、「わっ！これ、すごくな～い」と感動してました。お湯で溶かして（少量のクリーナと）スプレーしたら、汚れがどんどん落ちてきたとか、、。ピカピカのエアコンを事務所に取り付けまでしてあげて、ものすごく喜ばれてました。（週末1日費やしたよ、、）　papaの感動の声を聞いて、私もOXI CLEANを使ってお鍋のお手入れをしてみました。beforの写真を撮ってなかったのが悔やまれます。鍋にお湯を沸かして、そこにOXI CLEANを入れてそのまま放置。この鍋は、結婚当初にニーマンマーカスのキッチングッズのカタログに（Chef'sだったかな？もう今はないかも。）オーダーしたルクルーゼ22cm。ほぼ毎日使ってたので、鍋底は洗っても取れないくらい、黒ずんでました。汗　（以前、雑誌Martのルクルーゼをキレイにする企画で、これと使用期間2年ほどのルクーゼをお貸ししたのですが、こちらは「ちょっと無理かも、、」とそのまま返却されました。苦笑）漬け込み後の写真が上のものですが、鍋中央部分は以前の鍋色に戻ってきてますね～主婦根性で（笑）、漬け込んでるお鍋にカルキのためか洗っても取れない白いシミが出ているArcorocのピッチャーなどガラス製品を沈めておいたら、、、そっちも新品のようにキレイになりました。恐るべし！OXI CLEAN！洗濯槽の掃除にも威力大だし、お風呂の後に溶かして大物の寝具などを漬け置きした後洗濯機で洗うと、浴槽も寝具もキレイになります。最近使ってなくて固まりかけていたので（笑）、年末に向けて頻度を上げて使おう♪と思っています。
31Oct
- 蜂蜜、Love♪
  年を経て、執着するものになったのが、蜂蜜とバター。（ガリガリに痩せてた若い頃は、全く興味がなかったのに、、苦笑）数年前、仲の良い友人がフランスに遊びに行くというので、（季節は冬）ボルディエ（Bordier）、MARIE-ANNE-CANTINのバターを買ってきて～と無茶なお願いをしたなぁ、、（当時は日本でボルディエは一部のお店だけ、マリーはチーズのみでバターは買えなかったんです。）結局、諸事情があり（ここに書いてました→バター事件）、口には入りませんでしたけど。そういえば、ボルディエのバターは、福岡だと最近オープンした舞鶴にあるsunryonさんのお店で購入できるようですね。→Deli macherie近々行ってみなきゃだわ。また、」もう1つ私が執着するものに蜂蜜があります。1匹のミツバチが一生かかって集めることのできるハチミツの量は、わずかティースプーン１杯だとか、、大事に頂かないといけませんね～今朝、朝食の時にラベイユの蜂蜜のストックが最後だと気付きました。（5つくらい、ストックがあったはずなのに、、）ラス1は、フランス産の松の蜂蜜です。色も松っぽく？濃いです。色々試してみましたが、私はやっぱり国産のれんげの蜂蜜が一番好きかも。笑（八女にかなりお安く買えるところがある、、と聞いたことがあるので、いつか探して行きたいと思ってます。＾＾）実家の母が軽い糖尿だと診断されてから、甘味類について少し考えるようになりました。白いお砂糖は最近ほとんど使わなくなり、オーガニックのRaw（生）の蜂蜜や、アガペシロップなどを試しています。（→砂糖の3分の１のGI値、ただ砂糖より果糖であるアガペは、燃焼に時間がかかり蓄積されやすいので、ダイエットには向かないとか、、）キシリトールは実家の母にプレゼントしたので、どんな感じが今度聞いてみようっと♪エリスリトールは、血糖値を上げないと言われていて、とても興味のある甘味料なのですがどれも日本で買うとリピート不能なくらい、お高いですね。そこが一番のネックです。苦笑さぁ、そろそろ明日のイベントの準備をしよう♪香椎浜照葉に明日はぜひどうぞ～
26Oct
- HAPPY MEET　会場のShizukuさんに行って来ました♪
  先週のこと。ガススタイルの後、あゆちんに拾って貰って大楠にあるカフェはじめでランチ。その後、HAPPY MEET の発起人4人（＋3人のキッズ）で会場である貸空間shizuku へ行ってきました。shizuku は、古い一軒家をオーナーさんのティストでリノベーションした、良い気の流れる空間でした。什器に使われいる家具も、木工作家さん作もあればオーナーさんの旦那様が作ったものもあり、空間を締めるスパイスになっています。　　　玄関はこんな感じ。。ワクワクさせますね～ 1階、玄関から階段へ行くスペース。置いてある家具がそのまま什器になるのは、ホントにありがたいことです。（いつも、売るものより什器の方がトランクを占領するので。苦笑）家具の他にもトルソーやガラスのショ－ケースなどがあるので、お洋服を出品される方や、アクセサリーの作家さんはラッキーです。　1階奥、小さなキッチンのスペース。当日はここで美味しいおかずを販売予定。　　参加して頂く作家さんのイメージと作品に合わせて展示スペースを決める様子。当日どんなところに商品を陳列するのか、なるべく客観的にわかるよう、メジャーで計っている様子を写真に撮りました。　　　 shizukuさんには、2階もあります。11月29日は1棟丸ごと貸切ですよ。この日は、翌日からあるアクセサリーの展示のため、ステキなアクセサリーがディスプレイされてました。おくには畳の小上がりがあります。当日はこちらでワークショップを開催予定です。路地裏の素敵な空間で行うイベント、ぜひお立ち寄り下さいね♪ＨＡＰＰＹ　ＭＥＥＴ11/29　★イイニクノヒニ　ステキなデアイヲ★
- 11月1日は香椎照葉へどうぞ♪
  HAPPY MEETより早くにあるのに、告知を忘れてました。（まぁ、いつも告知は前日が多いので、それよりは早いけど。笑）友人達と一緒に１ディイベントに出展させて頂きます。『ママが作るママとベビー・キッズに優しい１dayイベント』in照葉１１月１日（木）　１０：３０～１５００リーフラススポーツ照葉　　福岡市東区香椎照葉３－１－１０入場無料・キッズスペース・授乳室・おむつ替スペースあり。ハンドメイド・飲食物の販売や、体験ブースなど色々盛りだくさん！福岡市に後援して頂き、市政だよりにも掲載されたそうなのでご存知の方も多いかもしれません。子供にもママにも楽しんで頂ける目玉イベントがたくさん企画されてます。（個人的には、ヨガを体験したいと思っています。）詳細はイベントブログをご覧下さい→こちら私はままのこキャラバンというブースで、友人4人で出展予定です。現役助産士に歯科医、元保育士（2人）、元エアライン勤務などなど、職業もキャラも濃い5人で頑張りますので、どうぞお立ち寄り下さいませ。ハンドメイドグッズの他にも、あまりこの辺りでは手に入らないオーガニックなお品を手にとってみれるようにする予定です。
25Oct
- オーダー頂いたファブリックパネル、完成しました♪
  友人から預かっていた北欧のファブリックを、希望のパネルに仕立てました。あっ、仲良しならお分かりでしょうが、うちの職人（papa)のお仕事です。笑　　　特注サイズ（1420×550mm）なので、専門店はすばらしいお値段のようです。（パネル単体だけで販売するところも少なく、あっても軽く10000円くらいするという。）そんな事情もあり、うちの職人さん（papa)は、1から自作してました。（ホームセンターでの木材のカットくらいして貰ったら～？と言ったのですが、「精度が低くて、絶対ずれるから。」と拒否られました。苦笑）サイズが大きいので間に2本補強も入れ、パネルの出来は上出来友人が用意したファブリックは、多分10cmで5～600円はする高価な北欧のもの。少しも無駄にできません。強度を保ちながらも、折り返しが少なくて済むよう、工夫して張ってました。ナイス！↑なので、トラの足も全部きれいに出せました。笑ア～ンド、パネルとファブリックの間にスペーサーとしてドミッド芯を挟んでいます。なので、硬質な感じが和らいで、ふんわり感が出ます。白いペンキを塗ったり、紙を貼ったりするのはよく聞きますが、この芯を挟むってのはあまり聞きません。私は意外とこのフワっとした仕上がりが好きです。　　　　強度対策として、L字金具で更に補強。この後、更に四隅に木材で補強する予定なので、反りも少ないと思われます。問題は、大きいのでどうやって渡すかってことだな、、。（車に乗らないかも～）
22Oct
- イイニクノヒニ　ステキナデアイヲ　11月29日！
  前々から、「自分達で何かやりたいね～」と話していた仲間と、イベントをすることになりましたー♪（「生まれる」の上映会を企画した時もそうだったけど、成功するイベントはトントン拍子に決まります。笑）イベント名は、、、HAPPY　MEET １１／２９　イイニクの日なので、お肉のmeatと出会いのmeetをかけて。笑（↑イベントのことで集まった日の夕方、立ち寄ったスーパーでお肉お肉と書いてあるのを見て、りっちゃんがひらめきました。ナイス～♪）ハンドメイドメインの雑貨の販売、クリスマスやお正月に活躍できそうなものを作れるワークショップ、あとは、スペシャルオファーに応じて頂いた気の良いお肉屋さんのおかず達。この日は夕ご飯までイベントでご用意できるかもしれません。笑今回の作家さんは公募はせず、発起人の趣味？で声をかけ、参加して頂くことになりました。なので、私もすごく楽しみです。イベント詳細は、HAPPY MEET本体ブログに今後アップしていきますので時々チェックしてみて下さい♪
19Oct
- ガススタイル2012
  こんばんは～今日は朝からフルに動いてきました。まず午前中は、マリンメッセで行われているガススタイルへ。キチパラブースで、スタッフNさんと久しぶりに少しお話できました。お隣のキッチンステージでは、檜山タミ先生のセミナー開催中で、煮しめはどうやって作るのか、魚はどう煮るのかなど知っているようで知らないことを「なるほど！」と分かるように教えて頂きました。お料理の間のちょっとした時間に、ふとお話になる内容もホントに勉強になります。先生のような人にきちんとお料理を習ったら、「食育」という意味がもっとちゃんと分かる大人になれたかもな、、と思いました。（ステージは撮影禁止&レシピの転記もNGとのことだったので、細かい話は割愛します。）今年のガス・スタイルのテーマは、「自然にかしこく暮らす」家族や地球のことを思いやりながら、無理をせずかしこく暮らす、これからの時代の新しい暮らしを見つけることが西部ガスさんのテーマです。　　　　　本日19日から21日までマリンメッセで開催されています。三溝清美先生や、東京からnaka先生も来福しキッチンステージに上がられます！また、福岡の美味しいお店や、こだわりのショップがたくさん出展されてますので楽しく過ごせると思いますよ♪＾＾子供対象の学び教室などもプログラムされているので、家族で楽しめるはず！私は西部ガスさん&さんと「食べごころ」さんのブースでやっていた高級食材やキッチングッズのセールで掘り出し物をゲットしました。やっぱり1日ゆっくりじっくり見たいイベントでした。でも、この後も予定があるので、後ろ髪引かれつつ、会場を後にしたのでした。（続く）
18Oct
- 長～い夏休み終了！
  皆様、お久しぶりです。PCの調子が悪かったり、スマホに替えて簡単にupできるfacebookで満足したりですっかりこちらを放置しておりました。ブログを一度書かなくなると、書き方を忘れてしまいますね、とほほ一眼を持って行動しない&写真を撮ることさえ最近は忘れてしまってます。苦笑このままだと冬眠してしまいそうなので（笑）、そろそろ生活を改めることにします。11月は友人に誘われたイベント、また友人とイベントを主宰して行います。ちょこちょこ告知していきます～♪
24Aug
- 茅乃舎「だし」を学ぶ体験会に参加しました♪
  めきき倶楽部の同期だったみきてぃさんから教えて貰い、茅乃舎さん主催の親子で「だし」を学ぶ体験会に参加しました。夏休みに催された親子体験イベントはこれが3回目だそうです。（1回目は「野菜収穫・料理」体験会、2回目は、「醸造・発酵」を学ぶ体験会が行われました。）場所は、シーズンには蛍も飛び交う猪野.。茅の舎の離れ「楽舎」を貸切でした。　　　　　 ↑これは母屋の写真です、、　受付を済ませて、席に着くと、、、　　　　　なにやら実験の香り、、、。ｗ　　　　　総料理長、料理長、講師の方などのご挨拶の後、まずはテーブルにある「だし」の素材についての説明を聞きました。素材を親子で触ったり、匂いを嗅いだりしてみます。＾＾それから、スタッフの方が運んでくれた4種類のおだしを「利き出汁」（？）鰹節と昆布の出汁はすぐわかりましたが、いりこと焼きアゴに苦戦しました。笑　　　　　　　　　　かつおぶしの製造元から分けて貰ったというかつおも実際に持たせて貰いました♪かつおぶしになると、生の状態の10分の1にまで小さくなり、固くなります。　　　　　　　　次は実際に自分が好きなおだしの素を作ります。テーブルには、かつおぶし、昆布、いりこ、焼きアゴの細かくしたものが運ばれてきました。50gになるようにそれぞれが配合～余談ですが、この昆布がメチャ美味でつまみ食いしながら作業しました。笑（北海道のもので、皇室に献上されるランクのものだそうです。）　　　　子供達が作ったおだしの素で早速出汁を取ります。他の子のもお味見しました。　　料理長も子供達のお出汁を味見。　　　　　申し込み時に係りの方から「サプライズがあるのでお子様のお名前を、、」と言われたのはこのためでした。販売されている「茅の舎だし」のパッケージに各子供の名前が入っています。裏には天才料理人匠料理長ともありますね。笑夏休みの良い想い出になります。ありがとうございました！　　　　　　　　　　講義の後は、お楽しみのランチタイム。料理長が出汁巻き、総料理長は五島うどん担当です。ごはんも炊きたてのツヤツヤで、講義で使ったかつおは甘辛く炊いて供されました。息子はかつお１つで１膳ペースでした。ｗｗｗ皆モリモリ食べて、お替りの嵐でしたよ～総料理長が追加で何本も玉子焼きを焼いてくれました。　　　　お土産には自分の名前が入ったお出汁パックと焼きあごを頂きました♪ 　　　　「旨み」という言葉は、最近は世界で通じると聞きました。「だし」を知るということは、「旨み」を理解するのに一番の早道だと思います。子供には人工的なものでなく、本物の味を教えていきたいと今回参加させて頂いて強く思いました。＾＾息子も「めちゃ、楽しかった～」と帰りの車中で話してましたよ♪次回の企画も楽しみにしてます。色々とありがとうございました。＾＾　おまけこれはなんの削り節でしょうか？私は2回目の回答が正解でした。ｗ（まだ一部の専門店でしか取り扱いがなく、総料理長もここ数年で開発されたものだと仰ってましたよ。）
- 残暑お見舞い申し上げます。（MAMA'S Parkのご報告）「
  夏ダレ＆PC不調のため、随分長い間こちらをサボってました。皆様、お久しぶりです。福岡はここ数日夕方に雷を伴う雨が続いてまして、随分過ごし易くなりました。（雷には相当ビビってますけどね。笑）　　　　　　　　前回お知らせしたイベントMAMA'S Parkも大盛況でした。かなり遅くなりましたが、ご報告させて頂きます。　　　　アクティブマタニティライフを過ごすりっちゃんに、糸島から参加の香の宮麻紀さん。身内？が並んでの出店でした。実際のところ、お客さんの関心は無料のアクティビティだったりして、ショップはあまり忙しくはなかったです。（苦笑）なので、涼しい室内だったし、出展者ものんびりお祭り気分を楽しめました。そろそろ自ら企画して何かやろうか～という話も、↑の2人共出来たしね。涼しく過ごし易くなったら、楽しいタクラミを実行したいなぁ、、
28Jul
- お久しぶりのブログ。イベントのご案内♪
  毎日、溶けそうなくらい暑いですね～シェスタと称して午睡するラテンの人の気持ちがよ～く分かる今日この頃。wいけないいけない、、と思いつつ、冷たいものを飲んだり食べたりして凌いでます。（後からしわ寄せきますけどね、、）さてさて、イベントのご案内です。第4回MAMA'S Park フェスタ友人に誘われて、出展させて頂く事になりました。随分前から分かっていたのに、告知がぎりぎりですみません～こちらは粕屋のママ達が企画したイベントで、1ディショップのほか、夏休みのこども達にも楽しめる企画が盛り沢山用意されているようです。友人のRiAns fatory のあゆちんや、こつりのこキャラバンのりっちゃん、香の宮の麻紀さんなど友人も出展予定。いろんな意味でアツイ1日になりそうです～w 皆で協力して乗り切ろう！私はハンドメイドグッズと、現在準備しているネットショップで扱うオーガニック商品や「しあわせのパン」で使われていたdear moroccoのマルシェバッグなどをお持ちします。RiAns factoryさんと同じブースにいますので、声をかけて下さいね～ 2012.7.31(火)10:30～16:00会場：サンレイクかすや(多目的ホール・和室・駐車場の一部）〒811-2392福岡県糟屋郡粕屋町駕与丁1-6-1JR長者原駅より徒歩10分西鉄バス粕屋町役場バス停より徒歩3分イオンモール福岡より車で10分入場はもちろん無料!無料駐車場、授乳、オムツ換えスペース有りどなたでもお気軽に参加していただけます!!!夏祭りをイメージしたヨーヨーや、くじ引きなどの縁日ブースを始め、かき氷、ホットドック、たこ焼きなどの飲食店、ヘアアクセ、布小物などのハンドメイドブース、ワークショップ、ネイル、似顔絵、マッサージ、保険無料相談などなど、他にも盛りだくさんの楽しいブースが登場しますよ♪
08Jul
- トリップアドバイザーにお薦めブログとして認定されました。＾＾
  「トリップアドバイザー」をご存知ですか？世界最大の旅行口コミサイトであるトリップアドバイザー。そのコンテンツチームの方からメールを頂き、2月に妹の出かけた台湾旅行の様子を綴ったブログがトリップアドバイザーに掲載されることになりました。ランキングなどにも参加してないし、結構毒を吐いてるので（笑）どこをどう間違って、そんなところからお呼びが掛かったのかは不明です。あははまぁ人に読んで貰う方がモチベーションが上がるので、良いことです。トリップアドバイザーさんに認定して頂いた記事はこちらです。（「お役立ちリンク集」の中の「おすすめブログ」の枠内に掲載されています。）バナーを頂きましたので、→に貼ってます。（通常はオレンジ色のバナー、特に内容の充実したブロガーにはシルバー色のバナー頂けるそうです。）旅行の世界最大の口コミサイトというだけあって、面白い記事がたくさんありますよ。宜しければ一度ご覧下さいね♪あぁ、止まっている旅ブログ、そろそろ書かなきゃだな～
05Jul
- マクロビ料理教室に行って来ました！
  ここ数日、深夜のゲリラ豪雨&papaが飼育しているカブトムシ（確実に100匹超え）の激しい羽音で安眠妨害されてるlynnです。もう7月だから、そろそろ太陽が恋しいですね、、、さてさて、、、今日は西部ガス　マイホーム倶楽部さん主催のマクロビ教室へ行ってきました。　　建物外観と1階のスタジオはこんな感じ。かなりシャレてました。＾＾場所は浄水通りにある食文化スタジオです。（ここでRKBテレビ「たべごころ」が撮影されている模様。）お向かいさんと一緒に余裕を持って出かけたはずなのに、スタート時間が10時半ではなく、10時でした。担当者の方のお電話で気付き、浄水の坂道をヒールで走りました、、、汗15分遅れてスタジオ到着。遅れたのは私達だけ、、ごめんなさい～栄養士、フードスペシャリスト、鍼灸士でもある久保先生。気を取り直して、先生の話に集中。実習に入ります。　　　玄米の正しい洗米の方法を実習。おがみ洗いして、お水もそっと優しく注いで、とにかく大切に扱います。知識としては知ってましたが、やっぱり実習は大切です。細かい疑問、解決しました。笑　　炊飯は圧力鍋を使い、フツフツしてくるまではフタを密閉しないでおきます。フツフツしてきたら塩を加えて、フタをきっちり閉めピンが上がって30分。（早くに塩を入れすぎると、玄米が締まってしまうからだそうです。）　　　師範台のところに、使用する調味料が並べてあったのですが、本物の食材、調味料のオンパレード！かなりこだわっているのが窺えます。個人的には有機玄米甘酒を試せて嬉しかったです。今回の材料は全てなちゅ村さんで調達されたそうです。自宅から千早のお店が近いので、近々偵察に行って来ようっと（6月にBioraというオーガニックレストランもオープンされたそうです。）　　　少々お高めですが、身体にとても良い雑穀です♪ 　　　たかきびもまずは洗います。こちらは粒が小さいのでざるを使い、ボールに水を張ってその中でやさしく、ゴミを取り除くイメージで。使用した水は茶色っぽく変化します。玄米と同じく圧力鍋利用で炊きますが、圧力鍋のピンが下がったら10分、その後10分の蒸らしで↑の写真のような状態になります。＾＾こちらは、玄米ごはんにかけるそぼろになりました。　　　車麩は、下味をしみこませて、全粒粉と塩を混ぜたもの→パン粉をつけてカラリと揚げました。デザートのまるごとかぼちゃムース風は乳製品は不使用。豆乳や葛粉、寒天パウダーを使用しています。トッピングにはレーズンとパンプキンシードを。かぼちゃの皮まで余すところなく使ってのデザートです。最近のガスコンロは、グリルにダッチオーブンが入るのですよ。美味しくできるし、庫内は汚れないし、良いなぁ、、今回はダッチオーブンで蒸したお野菜を、ソイディップ、ピーナッツディップで頂きましたよ。食べる前に鍋などを洗っておきたかったので、大盛りコース！笑今回のメニュー○玄米ごはん、高きびDeそぼろ○お麩とふのりのお吸い物○彩り夏野菜とナッツ&ソイディップ○車麩のカツ○まるごとかぼちゃのムース風○三年番茶でした。　もうお腹ぱんぱんで苦しいくらいでした。予定が変更になったので、浄水通りから歩いて天神まで行き、くたびれたんで、どこにも寄らずに帰宅しました。爆地下鉄に乗る道すがら、新天町の飾り山に遭遇したのでパシャリ。今年はさざえさんですね♪
03Jul
- Mart8月号絶賛発売中です！
  ５月に光文社MARTとP＆G主催のダウニーのイベントに招待して頂いたのですが、その様子はこちらイベントの様子が、８月号の紙面にちょっぴり出てました。（その様子を取材に来た地元フリーペーパーのリトルママにもちょっぴり顔出し。笑）MARTの編集長様からもfacebookを通じてご連絡頂いてたので、昨日買いに走りました。笑買って頂ければMART編集部の方は喜ばれると思いますが、ちら～っと立ち読みでOKです。(^ε^)♪他にも私の持ち物が紙面を飾ってます。爆雑貨好きなのが職業柄分かるのか！？編集部の方から電話があった際、「lynnさん、こんなのももしかして持ってません？」と聞かれまして、、、「あっ、持ってます」と答えると、「では、その商品の写真もお願いできますか～？」となりました。笑妹達からは、「あ～たは、MARTの回し者か！」と突っ込まれました。あはは(-。－；)私もまだじっくり読んでないので、これから読みます♪現代主婦の今が分かるので、読むとなかなか面白いですよ。＾＾
- 最近のこと。
  福岡地方、夜中からすごい雨です。災害を誘発しないといいのですが、、、。さてさて、、、ほぼ１ヶ月、ここを放置してました。季節は初夏（まだ梅雨か、、）になってます。皆様、お変わりございませんか？私はなんだかんだとバタバタして、その割には物事が進まない、、という悪循環に陥ってます。苦笑ブログも書こうと思えば書けるのですが、気分が乗らず。※　元々、「全てを余すことなく伝えたい」タイプなので（笑）、ブログも長文になりがち、、。１つ書くのに、結構な時間が掛かるのです。（そして力作を書いた時に限って、不具合で消えたりします。）「熱しやすく冷め易い、オレはO型おひつじ座」なのですが、更新してないのに見に来てくれる方がいるので頑張って短くても頻度を上げるよう、頑張ります！（まだソウル旅行記も、厳密にいうと台湾旅行記も完結してない、、。汗）私事といえば、今ネットショップを立ち上げようと密かに頑張ってます。元々、物販というより「人が集まる場」を提供したいと考えていて（構想は１０年。実現させるのにこんなに時間がかかりました。）ワークショップなどを通じて、人と人が繋がっていき、それがビジネスに発展すればいいなぁ、、と考えています。このcoolhuntというブログはプライベート感満載なので、ショップブログは別に立ち上げる予定です。（大丈夫か～！？）たくさんの方に見て頂けるのは、今の時点ではアメブロでしょうが画像を直接貼れるというgoogleのblogerにもかなり惹かれます。どなたかお使いになってる方はいらっしゃいますか？ぜひ感想を聞きたいものです。最近、私に多大な影響を与えているブロガーさんがいまして、、、彼女は視点がものすごくグローバル！すごく波乱万丈な（ブログの文章で垣間見えます。笑）人生を送ってきてたそうなのに、飄々と生きているのにとても憧れます。海外から見た日本の実情や、まだあまり知られてない情報を彼女は惜しげもなく教えてくれるのです。なかなかできませんよね。その方が「夢で止まらず、そこから数歩進んだらまた先が見えてくる」と書かれているのをみて、ホントにそうだ、、と。＾＾また、「０歩は0歩。いつまでもすすんでいないのです＞＜」とも。まだ踏ん張れる今、ちょっと頑張ってみようと思います。出来上がったら、お知らせします。＾＾