47年の歴史に幕
子どもの頃から通っていたお店が、来月に閉店してしまう…
その前にと、足を運びました。
店内は、小上がりとカウンターのみ。20名入れるぐらいのお店で、店員さんは、3名、ご年配の夫婦2人ともう1人はどんな関係なのかな…、5年前くらいは4名でやっていたが、ずっと変わらなかった…
老朽化でこの度閉店を迎える。
子どもの頃、小上がりでラーメンが運ばれてくるまで、漫画を読んだり、テーブルの上のコインを入れて星座占いができるやつ…や、コインガム機?!をやるのが楽しかった。父親はスポーツ新聞をよく見ていたな。テレビも真四角な立方体のテレビがあって、店員さんもお客さんもみんなでバラエティ番組を観ていた…ザ昭和の風景が思い出される。昔はタバコ臭かったなぁ、でも今は禁煙。時代を超えて愛されるお店。
定番は味噌ラーメン◥█̆̈◤//餃子
ずっと、変わらない味。
ピリ辛ネギたっぷりのネギ味噌らーめんとニンニクたっぷりの餃子。
餃子は、ニンニク，キャベツ，豚ミンチと具材をミキサーにかけたようなトロトロ具合で、外はカリカリの焼き加減、味も食感も最高
子どもの頃はネギが食べられなかったからシンプルな味噌らーめんで、今は両親もずっと食べていた大好きなネギ味噌ラーメン。
このお店との別れは、本当に辛い…
私の思い出の味…
どなたかが受け継いで残してもらいたい…切に願います。