昨日の白ワインはアリゴテでした。

震災からしばらく暇だったので今年のゴールデンウィークはどうなるのかと心配していたけど予想よりは忙しくて仕事が後手後手に回ってしまいました。







昨日は妹が夜に帰省する予定だったので近場で食事しようと思って盛岡中の橋通りのワインバー「アッカトーネ」へ。



最近、頻繁に行くようになったのは野菜ソムリエの資格も持つＴさんがシェフとして来たから。




ここの野菜サラダを食べてからホワイトアスパラを食べるのが最高。




油物が苦手な私としてはこれに白ワインを合わせて頂くのが最近のお気に入り。




初めはイタリアの軽めの白ワインで次がアリゴテ種のブルゴーニュでした。



これがいいんだ。



そういえばしばらくアリゴテは飲んでなかったなぁ・・・



いつ以来だろう？





ジャン・フランソワ コシュ・デュリ ブルゴーニュ・アリゴテ２００７年（白ワイン）




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