サイゼリア。
イタリアン・ファミリーレストラン『サイゼリヤ』のすごいところランキング
1967年に第1号店が千葉県市川市にオープンした大手ファミリーレストランスチェーン「サイゼリヤ」..........≪続きを読む≫
最近、外食って何を食べてもあまり大きな感動がなくなって来ているのは、なんでなんだろうと思うのだけど、「飽食の時代」っていうやつなんでしょうか。
確かに、まずくはない。だけど、特別美味しいものでもない。
個性的で、いかに安く作れるか、みたいな、ある意味マゾヒスティックなバックオフィス。
それに裏打ちされた商品展開。これが今の時代の商品だろうが、サービスだろうが、の絶対的なキーワード。ここを勘違いしちゃうと、とんでもない方向へぶっ飛ぶ可能性大な、厳しい時代。
そうそう、サイゼリアって六本木にあるんで、時々入ってみるのですが、ここのメニューの破格の安さには確かに驚きます。
全部食べて、44,000円ちょいって凄いですよね。
37期連続増収増益っていうのもすごい。
それに店舗数800っていうのも今や破格。
企業努力って大事だなぁって感じます。
1967年に第1号店が千葉県市川市にオープンした大手ファミリーレストランスチェーン「サイゼリヤ」..........≪続きを読む≫
最近、外食って何を食べてもあまり大きな感動がなくなって来ているのは、なんでなんだろうと思うのだけど、「飽食の時代」っていうやつなんでしょうか。
確かに、まずくはない。だけど、特別美味しいものでもない。
個性的で、いかに安く作れるか、みたいな、ある意味マゾヒスティックなバックオフィス。
それに裏打ちされた商品展開。これが今の時代の商品だろうが、サービスだろうが、の絶対的なキーワード。ここを勘違いしちゃうと、とんでもない方向へぶっ飛ぶ可能性大な、厳しい時代。
そうそう、サイゼリアって六本木にあるんで、時々入ってみるのですが、ここのメニューの破格の安さには確かに驚きます。
全部食べて、44,000円ちょいって凄いですよね。
37期連続増収増益っていうのもすごい。
それに店舗数800っていうのも今や破格。
企業努力って大事だなぁって感じます。