横で寝てるー。

彼が横で爆睡中。

そんな中、今日の晩御飯は何にしよっかな～なんて考えている私は幸せですね。

最近は、料理のレパートリーが増やせず、同じようなものをローテーションで回しているので、この辺で新規開拓しないといけないかも♪なんて考えている私も幸せです。


作った料理を誰かに食べてもらうことは大切かなと思います。

食べてもらって「美味しい」と言ってもらえることは、料理がうまくなる一番の源だと思うから。

誰かのために作りたいとか、おいしいと言ってもらいたいとか、そういう気持ちがあって初めて、料理をしたいと思える。

少なからず、私はそんな気持ちを原動力にして、お料理を頑張ってます

納豆

を毎日食べることにしている決まりごと・・・

そんな約束どっかいった

あわわあわわ

そろそろまた始めなきゃ

明日彼も帰ってくることやし

変身!!

関白な彼氏が変身を遂げたのです

最近は私が料理をして、彼氏が洗いものをするという担当分担の習慣ができています。

すっごく良い関係になったんじゃないかなって思う今日この頃。

待ってみるものですね

関白な彼氏ってどうなん？ ♪ミイ♪

最近、毎日、毎日、毎日お料理しています
一時はどうなることかと思ったぐらい料理をしていなかった私なのに・・・
人は変わるものですね～

でも今のこの原動力がどこからきているのかと申しますと、
確かにお料理レッスンを兼ねて頑張っているというのもアリです。
でも、彼氏のために作っているというのもあるんです。

っていうのも、彼氏が先週バイクを買っちゃったんです・・・
私が『乗りたい』って言ってたらあっさり免許取ってあっさり買っちゃって、
それもまた金銭的に余裕があるときにすりゃーいいのに、ないときにしたから今カツカツなようで・・・

私のために頑張ってバイトして願いを叶えてくれたようなもんやから、
こっちも困ってる時は助けてあげようかななんていった精神が働くじゃないですか

だからね、
今は彼氏の負担が少しでも軽くなればいいなと思って、作れる時は作るようにしているんです。
『おごるよ』っていうとね、なかなか向こうも抵抗あるだろうし、作るのが一番気を使わなくていいかな。

うんうん


そんな中ムカつくこともあるけどね。。。
うちの彼氏、私が料理をしている時一切手伝わないんです
私もたまにムカッとくるから
　『手伝ってよ』　
って言うんやけど、そういうときは決まって
『なんでそんなこと言われなきゃいけないの』
って怒ってくるんですよね。

コレってどうなんでしょ・・・

今までの彼氏は、
『手伝ってよ』
っていうと、大体の人は、
『ごめんごめん・・・』
って言って手伝ってくれてたから、

ニューキャラ出た

って思っちゃった。
初めはコレにかなりビックリして抵抗があったけど、今は普通・・・
慣れって恐ろしい

まぁ、これからは少しずつやってくれるようになってくれたら嬉しいかななんて思ったり。
だから最近は混ぜるぐらいの簡単なことはやってもらうようにしてます。

ニューサマーオレンジのお酒 ♪ミイ♪

本日は、お酒をご紹介

ニューサマーオレンジのお酒という変わったお酒です

我が地元、愛媛県で作られているお酒で、三瓶町（みかめちょう）という所でとれたオレンジを使用しているようです

なんとも愛媛県らしくオレンジを使ったお酒に感激して即購入

飲んでみるとスッキリしていて、梅酒感覚なお酒でした。


私は愛媛県で購入したので、他県に売っているかは不明・・・

すみません。。。。

母親からの授かり物 ♪ミイ♪

先日、「最近料理にはまってるよ」なんて話を母親にしたことがあった。

すると、これは便利商品といって送ってくれたもの。

それこそ味の素



入れ物がかわいいーなんてワクワクしながら使ってみると、味がしまるしまる

煮物にはもちろん色々なものに重宝できるので、今ではコレなしでは無理になっちゃいました。


料理のことは母親に聞くのが１番ッ

今度、コロッケの作り方を教えてもらう約束をしてます

島のスパーシー ★ミイ★

先日、沖縄に旅行に行ったお友達からお土産を頂きました

その名も・・・


　　　　　　　　　島のラー油



なにやらドレッシングタイプの調味料だそうなのですが・・・
ラー油をドレッシング感覚でかけたらどーなるんやっちゅーのッッ

火噴くわッッ

で、ワタシはこれをどう使うのかわからないのです・・・

ラー油なんか使う料理したことないからなぁ。。。

なので今日から、この島のラー油を使える料理に挑戦するという目標ができましたー

いろいろ調べて作れたらまた書き込みたいと思います。

エペロンチーノ

久更新だわさぁ。フウごみん。。。ミイです。

最近、パスタにはまっててペペロンチーノ作ってみた。

味付けで鶏がらスープとコンソメの素、両方試した結果。。。


じゃじゃじゃじゃじゃーーーん

勝者はコンソメ。

やっぱりそうなんかぁ、と思っちゃったけどね。


これでなた一つレパートリーが増えた!!忙しいときにささっと作れて便利なメニュー。

材料は、ほうれん草、タマねぎ、きのこ、ベーコン。
コンソメ味付け、塩コショウで整える感じでできました

とまたま丼 ♪フゥ♪

　こんばんは、フゥです♪

　今日（といっても日付的には昨日だけど・・・）は久しぶりに朝からお腹がへっていました。

最近、朝はあまり食べられなくてほとんど食べていなかったんです。
でも今日はがっつり食べたい気分！
ということで、『とまたま丼』。

　作り方は簡単。
ごま油でトマトを炒め水分を出してから、
もやしを炒める。（もやしじゃなくてアスパラの方がおいしい！）
鶏ガラスープのもと、塩、コショウで味付けして
最後に卵を溶かし入れ半熟で火から下ろしたら出来上がり。
ウィンナーとか入れたらきっと男の子も好きな味だね。

ドライカレー

ミィです。こんにちわ★

ステーキなんて何ヶ月食べてないのー!!!!!って思っちゃいました・・・
いいないいな♪
ステーキとまではいかないけど、焼肉いってやろうかな・・・笑




いやいや、自炊頑張る!!!!!

最近、お昼もこまめに自炊するようにしてます。
今日はドライカレー。


キャベツをしめじとエリンギとミンチを炒めて、お豆腐をほぐしながら加えて再び炒めたものに、水・みそ・お醤油・ケチャップに溶いたカレー粉を加えて混ぜました。
とろとろになったら出来上がりです。

出来上がりはマーボー豆腐のようなカレーのような・・・そんな感じ。