自宅で簡単、おしるこ☆

お正月頃に、友人から切り餅のおすそ分けをもらいました。
焼いたりして食べたのですが、それでも余ったので冷凍庫に入れて保存していました。
そしたらある日、おしるこが食べたくなり(笑）
おしるこを作る事にしました

参考レシピはこちら



餡子を煮込むだけなので簡単にできます
ちなみに餡子も手作りです。
やっぱり和菓子とかってほお～っとできる味ですね。
日本人でよかったと思う瞬間です。

大根で！？お好み焼き☆

クックパッドを見ていたら、面白いレシピ発見
なんと、大根でお好み焼きが作れちゃう

参考レシピはこちら



見た目は普通のお好み焼きに仕上がりましたが、この中には大根１本丸まるすりおろしてあります。
あと、ニンジンと海苔入り。
途中まで旦那は何が入っているのか分からず、混乱しながら食べてました（笑）

いや～でも美味しいです。
何より驚きなのは、大根ってすりおろすと殆ど水分になっちゃうんだなぁという事（笑）

あま～い、マロンパイ☆

この前スーパーに行った時に、栗を発見しました。
おお～栗じゃないかと飛びついて買ったのですが、この栗がマズイ
こんなマズイ栗売り物にしていいのって言いたくなる不味さでした。
なので、お菓子に作り変える事に。

参考レシピはこちら





ちょうど冷凍パイシートが残っていたので、栗をマロンペーストにしてパイにして焼きました。
２枚目の写真がマロンペースト乗せて焼いたもの。ちょっとパイシート足らなくて、これは１枚目みたいに焼けなかったんです。でも、中身がうまい具合に見せられて良かったですｗ
マリンペーストにしてパイにして食べたら美味しく食べられました。
何より旦那が気に入っているようでした。

でも、もうあのスーパーで二度と栗は買わない