こんばんわー。。cookpackです。。
梅雨本番です!!除湿が追いつきません。。
梅雨が明けて、入道雲がモクモクしてる様子がまちどおし・・・
ジメジメした気分を吹き飛ばしたい!!って人のために
本日は、ワイン特集をお送りしたいと思います。
cookpackには、料理に合うワインがご用意しております。
紹介するワインは最近有名になっているビオワインを特集したいと思います。。
1.ティエリー・ピュズラ キュベ「蔵」ルージュ(フランス)
赤・ミディアムボディ 4600円
繊細なミネラルが喉の渇きを潤します。
ミディアムボディなので、口当たりもやわらかで食欲Up!!!
名前の由来は生産者が日本を訪問した際に触発された日本酒の蔵元から
きています。。JAPON最高!!!
2.ティエリー・ピュズラ キュベ「蔵」ブラン(フランス)
白・辛口 4600円
昨年好評を帰した「蔵」の白バージョンが初登場!!!
若さはじける軽快なワインです。ビーチでスプラーッシュ!
ちょうど今日在庫切れ。。。写真が・・・
3.ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ(フランス)
赤・ミディアムボディ 4200円
スイカや花の香水のような香りが特徴です。
スイカの香り??!!!と思いますが、ばっちりワインしてます!!!
フレッシュな果実味、そして酸とのバランスがとてもよく飲み飽きしません。。
4.コノスル・オーガニック(チリ)
赤・フルボディ 2800円
ラベルの自転車がまじでキュートです。
収穫はすべて手摘みでSO2は微量。。必要最低限の使用に抑えています。
自転車がなぜ?ラベルに自転車なのか??ってね。。
実は意味がありまして、毎日畑へとペダルをこいでいく農夫たちのシンボルだそうです。。
ワインは悪酔いするとよく言われますが、ビオワインは必要以上の
酸化防止剤等が入ってないので驚くほど次の日はすっきりすがすがしい気分です。
ぜひ一度ご賞味ください。スタッフ一同お待ちしております。。
ではでは、次回更新をお楽しみに~
by momi