12月和食料理教室昨日今年最後のお料理教室が終了しました12月はお節料理を中心に一回のお稽古では作れる品数は限られてしまうので、お皿に盛って一人ずついただけるようにしてみました。牛肉の味噌漬紅白柿なます柚釜仕立て変わりごまめ鯛の鳴門巻き紅白寿司冬のご馳走と言えばかぶら蒸し海老芋のかぶら蒸し海老芋のねっとりした舌ざわりが美味しい一品です重箱に詰めなくてもお盆や大皿でも合わせ盛りできます。今年も楽しくお稽古できましたありがとうございます来年は1月16日からです宜しくお願い致します
ホームパーティー友人宅のパーティールームが取れたというので、おじゃまさせていただきましたちゃんと小道具まで用意されていて、まずは皆で記念写真お天気はいいし、景色もGOOD写真を取り忘れましたが、レインボーブリッジとお台場が見渡せますその後は延々と食べ続け、飲み続けました~クリスマスケーキも喜んでもらえてヨカッタですまた来年もパーティーしましょうね
クリスマスケーキ昨日途中まで作っておいたケーキをデコレーションして完成ですマカロンとギモーウ゛をメインに柊とシャンピニオンをのせてみました。母に出来上がりを写メしたら偏りすぎじゃない?の一言私的には気に入ったのでよしとしますいまからホームパーティーへ行ってきます
喫茶室喫茶室と言えば私の中では榮太楼喫茶室なのですが、ウェストの喫茶室も好きです銀座の喫茶室も落ち着きますが、日本橋三越新館の喫茶室もゆったりしたスペースがいい感じですウエストのシュークリームは生クリームたっぷりでとっても大きいので全部食べるのはちょっと・・・と思いますが、これがまた食べたくなる懐かしい味残念ながら売り切れだったので、マロンケーキにしてみました。次回またシュークリーム食べに行きます
Merry Christmasここ二週間ほど体調をくずして、すっかりblog更新をさぼってしまいました明日は友人宅でのホームパーティーなので、せっせとクリスマスケーキを作っていますと言ってもチョコレートクリームを作ってぬるだけです母がこの時期はクリスマスケーキのご注文を受けているので、土台だけ一つ多めに作ってもらいました切株に見えますか?今晩は思いがけず十年以上ぶりにディズニーランドへ行ってきました約三時間半でとても効率よく楽しみましたMerry Christmas素敵なクリスマスをお過ごしくださいね