こんにちは、manaです。
お料理教室に通いはじめたのは1月からなので、
先月のレッスンから振り返りもかねて
記事にしていこうと思います！
初めてのレッスンはパン！！
パンなんて今まで一度も作ったことなかったし、
パンを自分で作るなんて発想がなかった、、笑
そんなデビュー作はこちら
3種のベジブレッド！
アンチョビとトマトのソースに、
ブロッコリー、しめじ、パプリカ、ベーコンをのせて
周りにチーズを散らしてます♡
彩りが綺麗なパンなので、それを活かせるよう
あえてチーズはパンのフチに散らすとのこと。
焼き上がりのパンを見て思わず笑みがこぼれてしまいました、、笑
手間暇かけてこねこねした自分の生地が
こんなに膨らんで美味しそうなパンになるなんて！
初パン作りの感想はとにかく楽しい！！
とにかくこねる作業がストレス解消になる！
そして腕の筋トレにもなりそうです。笑
パンは分量を正確に、そして発酵の見極めができれば
簡単に作れそうだし、
自分で色々アレンジもできそう！
ということで、パン作りにハマりそうです♡
まだまだ発酵の見極めに不安が残るので
何回かレッスン受けてから自分で作ってみることにします！
また自分で作ったらUPします〜！
米粉パンとかおからパンとか作りたいな〜
できるかな、どきどき！
それでは！
mana