へべすバターライスとチキンバジルカレー | 宮崎より♪cookingmamyの台所と日々のこと

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本日2回目の更新です1回目は人参ドーナツ弁当(児童クラブ用)でした

モニター中のカレーの〆切がもうすぐなのでまたもカレーで



さわやかなへべすの酸味と香りがバジルカレーと合わさってエスニックな感じになかなかご当地感満載で良いと思うけど

子供たちは朝作った唐揚げをトースターでカリっと温めなおして・・お弁当と同じものだけど長女さん唐揚げおかわりしてた



宮崎県の日向の平兵衛さんが広めた「平兵衛酢(へべす)」

スダチに近いです香りにクセがなく皮が薄いから果汁たっぷり絞れる

へべすマスコットキャラクターに「レディへべ」(レディガガを文字ってでしょうね)と言うのがあるのですが・・・ええ、何せ宮崎は田舎ですので。。そのクオリティが面白かったりします
一緒に写真撮ってもらいたいなぁ

さて、今週末終わればいよいよ新学期!フル家事も落ち着いてきたから大丈夫かな

週末に新学期の準備一緒にしないと

皆様良い一日を♪